..., 厚朴 ( 姜汁 炒)半两, 陈皮 1两, 甘草 5钱, 砂仁 5钱, 皂矾 2两(用粉制)。 【制法】 上药除皂矾为细末。皂矾另制,红 籼米 粉1升,先将皂矾砂锅内炒去烟尽,再下粉炒香熟为度,取起,和前 平胃 末一处醋煮糊为丸,如 梧桐子 大。 【功效与作用】 脾胃积滞, 湿郁 黄胖 而似 浮肿 。 【用法用量】 每服50丸,姜汤送下,日2次。 【注意】...
...两, 厚朴 ( 姜汁 炒)半两, 陈皮 1两, 甘草 5钱, 砂仁 5钱, 皂矾 2两(用粉制)。 【制法】上药除皂矾为细末。皂矾另制,红 籼米 粉1升,先将皂矾砂锅内炒去烟尽,再下粉炒香熟为度,取起,和前平胃末一处醋煮糊为丸,如 梧桐子 大。 【功能主治】 脾胃积滞,湿郁黄胖而似 浮肿 。 【用法用量】每服50丸,姜汤送下,日2次。 【注意】忌面食生冷。 ...
... 大枣 10枚,将 大枣 加入 粳米 中,煮至粥烂枣熟即可。大枣中含有丰富的维生素E,常吃 大枣粥 ,可使人面色红润,神采焕发。 4、枣菇 籼米 粥 红枣 50克,水发 香菇 100克,籼米100克,熟 牛肉 适量切小丁,同煮成粥后加入葱姜末和猪油、盐、味精、 胡椒 适量食之。此粥性平和,养血安神,美容养颜,可辅助治疗 荨麻 疹等。 5、 黑芝麻 美发粥 《...
...火煲至水滚,然后改用中火3小时,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味,即可。可清热散淤利胃肠。 荷叶粉蒸肉 用料:五花肉、新鲜荷叶、 粳米 、 籼米 、葱段、姜丝、 丁香 、 桂皮 、八角、 甜酱 、绍酒、酱油、 白糖 等。 做法: 粳米 、籼米淘净,沥干晒燥,把 丁香 、 桂皮 、八角同米一起入锅,用 小米 炒至黄色,冷却后磨成粉;肉洗净,切成7厘米长、宽2厘...
...白术 、 芍药 、 缩砂 、 桂花 、 当归 、 川芎 、 白芷 、 甘草 (生)、 白豆蔻 各等分(5香11药,随意多少,研为细末),早 籼米 、晚 粳米 (炒)、好 糯米 、大 粟米 、造面麦(5谷美种,各随意多少,炒熟,为末)。 【制法】 上以白马、雄鹿宰取肉,节次剔去鹿、马全体之骨,捶碎熬髓,收攒下,待骨体全有,却用大锅总熬,去骨,将髓汁换砂锅,或银...
...肉丝, 猪肉 焖 扁豆 富强面粉15g 瘦 猪肉 95g 扁豆 120g 豆油 10g 晚餐:米饭,肉丝炒 芹菜 , 菠菜 豆腐 汤 标二 籼米 150g 瘦猪肉50g 芹菜150g 菠菜 100g 豆腐 200g 豆油10g (以上食物均为可食部分)。 实习表4-2 三餐能量分配 餐别 摄入量(g) 产热能(kcal) 百分比(%) 早餐 中餐 晚餐 合计...
...白术 、 芍药 、 缩砂 、 桂花 、 当归 、 川芎 、 白芷 、 甘草 (生)、 白豆蔻 各等分(5香11药,随意多少,研为细末),早 籼米 、晚 粳米 (炒)、好 糯米 、大 粟米 、造面麦(5谷美种,各随意多少,炒熟,为末)。 【制法】上以白马、雄鹿宰取肉,节次剔去鹿、马全体之骨,捶碎熬髓,收攒下,待骨体全有,却用大锅总熬,去骨,将髓汁换砂锅,或银器...
... ,安魂魄,养 精神 ”。其水煎剂有镇静作用。 粟米,即小米,营养成分与普通稻米相似,有 健脾 和胃作用。《随息后饮食谱》认为“粟米功用与 籼米 略同,而性较凉,病人食之为宜。” 本方若单用大枣恐力弱,故选用茯神、粟米为辅佐,配茯神加强安神之力,配粟米以助脾胃之气。全方具有健脾养心,安神益智的作用,凡 心脾两虚 ,惊悸 怔忡 , 失眠 健忘,精神不集中者皆适...
...补中益气 , 健脾消食 ,止泄。北方产妇多喜服粟米粥,亦是婴幼儿良好食品。此外,发芽的粟米称为 粟芽 ,内含 淀粉酶 、 维生素B 、 淀粉 、蛋白质等,有良好的 消化 作用,可晾干研末服用。 【参考文献】 1.《本草衍义补遗》:“粟,陈者难化。所谓补肾者,以其味咸之故也。” 2.《随息居饮食谱》:“粟米功用与籼米略同,而性较凉,病人食之为宜。” 参看 粟米
...名黄金粉。性味甘平,能补中益气,健脾消食,止泄。北方产妇多喜服 粟米粥 ,亦是婴幼儿良好食品。此外,发芽的粟米称为 粟芽 ,内含淀粉酶、维生素B、淀粉、蛋白质等,有良好的消化作用,可晾干研末服用。 【参考文献】 1.《 本草衍义 补遗》:“粟,陈者难化。所谓补肾者,以其味咸之故也。” 2.《随息居饮食谱》:“粟米功用与 籼米 略同,而性较凉,病人食之为宜。”
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