...早在2004年，美国研究者曾证明多吃蔬菜还有助于老年妇女保持大脑活跃。后来，研究者将调查范围扩大到老年男子，并于近日宣布了研究结果，即多吃蔬菜可能有助于大脑保持年轻和延缓因年老而引起的智力下降；那些常吃蔬菜的老年人比很少或不吃蔬菜的老年人...
...粘肮使骨髓生长血细胞的能力加强，就能达到减缓衰老的目 的。摄取粘肮最简单的办法是利用动物骨头中的类粘肮，因而可经常食用骨 头汤。可将猪骨头砸碎，按一份骨头五份水的比例，用文火煮一、二小时， 使含有类粘肮和骨胶原的髓液溶解，弃去骨头即可。勤...
...作用的维生素，能有效地减缓脂褐质色素氧化所产生的老年斑，也是公认的抗衰老剂。据美国加州大学医学院专家的研究，每天服维生素E100毫克和维生素C300～500毫克，连服两年，便可明显减缓动脉硬化斑和老年斑的发展。 2．多吃蔬菜水果：特别是常吃...
...药物治疗，可预防或减缓视网膜病变的发生和发展。老年性黄斑变性则可通过戴用防紫外线眼镜，多吃含叶绿素的蔬菜（青菜、胡萝卜、枸杞子等）进行预防。宣传戒烟、戒饮烈性酒、少吃动物脂肪、多参加体育活动，这些措施不但可以预防癌肿、心血管病、延缓衰老，...
...良性前列腺肥大在老年人中比较普遍，虽不会致癌，但影响排尿。最新一期《美国临床营养杂志》发表的一项研究表明：中老年人常吃蔬菜可以降低患前列腺肥大的风险。 研究人员对平均年龄51岁的32000多名健康医务人员调查他们是否经常吃的131种食物(...
...老年人的牙齿。由于老年人的咀嚼肌功能开始下降，吃些可以咀嚼的食物不仅可以分泌唾液，清洁牙面，防止口腔疾病，最主要的是加速牙龈的血液循环，减缓牙床的萎缩进程。吃有嚼头儿的食物，也可有利肠胃。 老年人的消化系统功能减退，而通过咀嚼食物来分泌唾液...
...蔬菜对小朋友的成长大有裨益，可是大多数宝宝似乎天生就对某些蔬菜有抗拒心，为了让宝宝多吃点蔬菜，有时候你哄，你劝，甚至威吓，但你的宝宝就是不肯买账。 难道让宝宝吃蔬菜真是一个“不可能的任务”吗？先别灰心，权威育儿专家和营养学专家为宝宝家长们...
...。最好少吃动物油，多服用植物油，因为植物油中富有不饱和脂肪酸，可以减缓动脉硬化的发生。我国著名内科临床家张孝骞教授在介绍他的健脑养生的食疗时说：“我的早餐是棒子面粥，一个鸡蛋，一点烤馒头片，再吃点水果和蒸红枣；中、晚饭的副食，多吃蔬菜，少量...
...不少有便秘症状的老人，平时注意多吃蔬菜和水果，可便秘症状并没有什么好转，这是为什么？ 肠蠕动缓慢：老人的肠蠕动频率降低，肠道中的水分相对减少，粪便干燥导致大便秘结。 肛肠肌肉过度收缩：肛门周围肌肉紧张收缩，很难产生便意，使粪便长时间滞留...
...多吃碱性食品可提高智商 英国科学家认为，人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内，酸性时，智商低；碱性时，智商高。科学家对42名年龄在6岁到13岁的男孩进行观察时发现，大脑中的体液ph值大于7.0者比小于7.0的智商高一倍。...
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