...有人喜欢冬天喝热白酒，夏天喝凉白酒，总是认为这样饮酒才感到舒服。其实，冬夏均以喝热白酒为好。 白酒的主要成分是乙醇，还含有甲醇、甲醛、乙醛等杂质。甲醇在体内分解较慢，如果摄入4～10毫升，往往会使人中毒。甲醛、乙醛是醇类的氧化物，甲醛的...
...酒在医学上的应用，是中国人对世界医药学的一大贡献。中国古代用酒治病非常普遍，在浩如烟海的医学典籍中举不胜举。《内经》中有用酒疗疾的内容；《伤寒论》《金匮要略》中有关酒的方剂多达16种。 由于白酒具有预防疾病、治疗疾病、保健身体等多重作用，...
...起不到调味作用。 白酒中乙醇含量较高，一般在50%-60%之间，糖分、氨基酸、有机l酸分子的含量均大大低于黄酒，故生成的脂类也较少。用白酒调味，乙醇不易挥发掉，这样烧成的菜味道欠佳，还会影响菜肴的独特风味。故烧菜调味不宜用白酒。 冻肉不宜用...
...将白酒约50克装入一容器中，加热至沸腾时放入20克红糖，边煮边搅拌，待白酒再次沸腾后即可。发生痛经时趁热服下，一日一次，一般连服3天即有明显效果。 ...
...》浆字注云∶浆，酢浆也。本作 。省声。今作浆。又 字注云∶ ，酢浆也。从酉载声。《博雅》云∶ ，浆也。师古亦云。 ，浆也。《礼记·内则》曰∶浆水 滥。郑玄注∶浆字曰酢 。按或曰 浆、或曰酢浆、或曰白，皆是酒正所造之浆也。《千金方》∶白酒作...
...1. 取老姜半斤，榨汁，白酒适量，再加入适量热水泡脚。每次泡半小时左右，期间水凉了要及时添加热水，一般泡3～5次可见效，亦可预防冻疮来年复发。 2. 红辣椒10克，去籽切碎，放入白酒60毫升中浸泡7天，再加入樟脑3克摇匀。使用时用消毒棉签...
...目录 《金匮要略》栝楼薤白白酒汤 《金匮》栝楼薤白白酒汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《金匮要略》卷上：栝楼薤白白酒汤【处方】栝楼实1枚（捣）薤白12克 白酒700毫升【功能主治】通阳散结，行气化痰。治胸阳不振，气滞痰阻，致成胸痹，喘息...
...《退思集类方歌注》栝蒌薤白白酒汤治胸痹喘息咳唾，胸背痛，短气，寸口脉沉而迟，关上小紧数者。栝蒌实（一枚捣） 薤白（半升） 白酒（七升） 同煮，取二升，分温再服。栝蒌薤白半夏汤 治胸痹不得卧，心痛彻背者。栝蒌实（一枚捣） 薤白（三两） 半夏...
...《伤寒杂病论》括蒌薤白白酒汤括萎实一枚（捣） 薤白半斤 白酒七升右三味，同煮取二升，分温再服。胸痹不得卧，心痛彻背者，括蒌薤白半夏汤主之。 目录 《伤寒杂病论》括蒌薤白白酒汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《伤寒杂病论》括蒌薤白白酒汤 括萎实...
...》浆字注云∶浆，酢浆也。本作 。省声。今作浆。又 字注云∶ ，酢浆也。从酉载声。《博雅》云∶ ，浆也。师古亦云。 ，浆也。《礼记·内则》曰∶浆水 滥。郑玄注∶浆字曰酢 。按或曰 浆、或曰酢浆、或曰白，皆是酒正所造之浆也。《千金方》∶白酒作...
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