王君平 春节前，老家邻居的儿子为父母花高价带回一大堆进补的中药。老两口奉为至宝，把羊肉和 人参 往往流鼻血。滋补中药，用在需要的人身上就是补品，用在不需要的人身上就是“毒药”。中医非常讲究平衡，人体既有不足的一面，需要补，也有亢盛的一面，需要抑制。如果补得太过了，就会适得其反，破坏平衡，营养过剩，也可能产生疾病。 中药养生，重在补虚。对于无病也不虚的人，根本...
中餐边研究健康菜谱边推新菜品，而洋快餐则“另走旁道”推出了滋补粥和滋 补汤 。随着岁末寒冬来临，北京大小餐馆开始打起了“滋补”的主意，纷纷借助“进补”揽客。 据了解，开业就以养生为主要经营方向的百年翰林谭家官府菜，在推出其极品的黄焖 鱼翅 、香满坛、罗汉肚等百年名菜后，近日正式推出断代许多年的传统名肴“ 鹿肉 主题菜和裙边菜肴”。 酒 楼经营者刘为平表示，很...
秋季天气转燥，易伤肺、伤津液，常见口鼻干燥、干咳、少痰或痰液胶粘难咳，或痰中带血，及喘息胸痛等症。中药因其治病求本，副作用少令人瞩目，而秋季的清润益肺的中药滋养法更受广大患者的青睐，现将几个中药小验方呈现给大家。 一、咽炎方 1、组方及服用方法： 百合 润肺止咳，清心安神;枸杞滋补肝肾，明目润肺。熬粥加入适量不仅能调味开胃还能达清润养肺的功效。
什麽叫滋补呢？ 通俗地说，用食物和中药来调节身体功能，也就是给人体输送营养，便于人们在生活、工作中不断消耗掉的精力和能量得到及时补充，在提高抗病能力和抗衰老能力的同时，达到健康延年的目的。 滋补有讲究 进补是为了补充身体的不足，也就是身体缺少什麽营养物质，就进补什麽，所以，中医认为：药症相符，吃泻药也是补；药不对症，参茸也是毒。记住，进补要讲究对象和方法，有...
... 灵芝（图） 绵羊角 貉肉 青蟹 七鳃鳗 七星鱼 山桂花 山海螺 手掌参 蒴莲 鲐鱼 脱力草 土人参（图） 岩白菜 羊肝 银牙莲 鱼鳔 榆蘑 羽叶三七（图） 珠儿参 竹节参（图） 中药主治： 滋补强壮 蜂蜜（图） 蛤士蟆 狗肉 黄米 藿 鸡（图） 鸡肉 栗（图） 灵芝草 驴肉 木耳（图） 牛肉 糯小米 葡萄（图） 黍米 松子 羊肉 银耳 枣（图） 猪肉 竹荪
灵芝 酒 [药物组成] 灵芝 [功能主治] 滋补强壮，助消化。治疗 冠心病 、 心绞痛 、 神经衰弱 、老年 慢性支气管炎 、 肝炎 等，对体弱老人可久服。 [用法用量] 每日一二次，每次半小杯(约5ml)。 [制备方法] 取灵芝切碎，用酒 浸泡 十五日以上。 [资料来源] 《中国古代养生长寿秘法》
...芪 雪莲 僵蚕 穿山甲 何首乌 西红花 乌梢蛇 酸枣仁 当归 丹皮 天麻 丹参 海风藤 冬虫夏草 川芎 紫河车 等 [功能主治] 补益元气，滋补肝肾，调和气血，疏通 经络 。治疗 中风 偏瘫 、痹病。 [用法用量] 每次服15-20ml，每日口服二次。十二日为一疗程。痹病用 本药 酒涂搽患部，再局部 按摩 。 [制备方法] 上药加白酒 浸泡 。 [注意事项]...
阿胶 属滋补强壮之品，为血肉有情之物，可以单用，也可与其他药物配合制成煎剂、药膳、膏饮及成药。 阿胶50克， 没药 25克， 乳香 25克，山甲30克， 降香 25克，白芨75克， 三七 35克， 鹿角胶 50克，元胡50克， 檀香 30克， 神曲 100克， 鸡内金 100克， 九香虫 20克。制成散剂，每次服10克，用米汤冲服，每日2—3次。主治 胃溃疡...
...饮食，药膳当然是不能不提的。记者在城中发现了一个被保健品公司职员当作“食堂”的养生食府。这个绿色世纪养生食府擅长以药入膳，每道菜都讲究特殊的滋补功效。据介绍，来这里的食客很多是公司职员和熟客。 果木烧鸡 这个烧鸡可不一般，它非常“苗条”。据大厨介绍说，这道菜选用的鸡大多在1.2公斤左右，都是比较瘦的，所以油脂比较少。 大厨介绍说，把鸡杀好后，用 党参 、首乌...
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