秋季陆续上市的甘薯,营养很丰富,为人们餐桌上的粗粮食品。据研究测定,在每500克的甘薯中,含糖128.3克,蛋白质7.8克,还含有脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等。甘薯含食物纤维较多,具有通便、降低血脂的作用。但是,秋季忌过量吃甘薯。 因为,甘薯含一种“气化酶”,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳,如吃得过多,会使...
荸荠,又名马蹄、马薯、地栗,为秋季根茎类果品之一。荸荠主要含有碳水化合物、蛋白质、磷、钙、钾、抗坏血酸、铁、尼克酸、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等营养成分。 中医认为,胃寒患者宜食温,忌食寒凉,荸荠甘寒资助胃寒,如果胃寒患者多食或生食荸荠,就会加重虚寒性消化系统慢性疾病的病情。因此,《随息居饮食谱》说:“中气寒虚者忌之。”所以,秋季胃寒患者忌多食荸荠。
第一,患有心血管系统疾病或高血压的人。这类患者接种易发生晕厥、心力衰竭甚至脑溢血而死亡。 第二,患有上呼吸道感染或低热不适者。这类患者注射疫苗,往往会使症状加重。 第三,患有肝硬化及门脉高压的病人。这类患者接种容易发生接种反应,引起肝昏迷或大出血。 第四,患有颧痈的病人。这类患者注射百日咳疫苗,容易发生神经系统并发症。 第五,有过敏史的人。这类患者注射白喉或...
石榴又名天浆、甘石榴,为秋季水果之一,主要含有糖分、钙、磷、铁、抗坏血酸、核黄素等营养成分。 中医认为,石榴味甘酸,孟诜说:“多食损齿令黑。”特别是龋齿患者多食用石榴,更容易加重龋齿的疼痛。所以,秋季龋齿患者忌多食石榴。
红枣,又名 大枣 ,是秋季著名的红色果品,在医药中,红枣是一种重要的中药材和强身滋补佳品。 中医认为,甜味的食物容易变酸腐蚀牙齿,红枣为甜味较重的食物,《本草经疏》说:“若无故频食,则损齿。”所以,秋季龋齿患者忌多食红枣。
菱角又名菱、水菱、水栗等,是秋季一种果、粮、蔬兼具的水生作物,主要含糖分、脂肪、蛋白质、无机盐等成分。 中医认为,痢疾病在肠道,多为湿热郁积所致,忌食补益类食品,菱角常用于健脾益胃厚肠,滋补作用明显,如果痢疾患者食用菱角,则会加重病情。所以,秋季痢疾患者忌多食菱角。
秋季是桑葚的采摘季节。桑葚又叫桑果、桑葚子,是桑树上长出的一种紫色的小果子。桑葚味甜,略酸,备受儿童喜爱。 但是桑葚含有一种胰蛋白酶抑制物,对于肠胃功能未健全的儿童来说,吃了它容易在体内产生抑制消化道内各种消化酶的活性、阻碍蛋白质消化吸收的不良作用,并可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等病症。所以,秋季儿童忌多吃桑葚。
在秋日的果蔬市场上,菱角是一种应时食品,供给人们食用。但是,感冒患者忌多食菱角。 中医认为,感冒患者宜食含有表散作用的食物,忌食补益类食物。菱角补气恋邪,如果感冒患者多食菱角,可致疾病缠绵难愈。
胆囊炎、胆石症患者 不宜多吃月饼,重则可以引起疾病发作。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎,这种病发病急,少数急病患者可在短期内死亡。 高血压、高血脂、冠心病患者 千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。 肾炎患者 肾炎病人忌咸食,而有的月饼含盐量较多,食后常会感到口干舌燥,易喝水过多,加重肾脏负担,使肾性...
胆囊炎、胆石症患者 不宜多吃月饼,重则可以引起疾病发作。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎,这种病发病急,少数急病患者可在短期内死亡。 高血压、高血脂、冠心病患者 千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。 肾炎患者 肾炎病人忌咸食,而有的月饼含盐量较多,食后常会感到口干舌燥,易喝水过多,加重肾脏负担,使肾性...
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