麦冬 又称 麦门冬 、寸冬，别名野 韭菜 。其味甘、微苦，入心、肺、胃经，质柔多汁，能养阴益胃、清热润燥，还有较强的抗菌作用，适用于胃脘隐痛、大便干结的阴虚症者以及 肺结核 咯血 者。 “麦门甘寒，解渴祛烦，补心清肺，虚热自安。”有了这四句话， 麦冬 这味药的功效就明了了。 冬季天气干燥，懂得养生的人，常会用麦冬泡水饮。药材市场上把麦冬分为“杭麦冬”及“川麦...
9月23日是秋分，此时太阳直射赤道，南北两半球昼夜均分，从此北半球白昼渐短，夜晚变长，天气也慢慢变凉了。按照中医理论，建议人们在此时注重养阴润燥，不妨登高望远来保持神志安宁。 古书《春秋繁露》记载：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”虽然秋分等于是秋天走了一半，但属于亚热带的南方，秋分应该视为夏季的结束和秋季的开始。由于气温开始转变，但此时天气又不至于...
□ 池晓玲 广东省中医院 薏苡仁 山药 、荸荠、鲜藕、白萝卜、素油、姜、葱同放入炖锅内，加水1800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖35分钟，加入盐、味精即成。 功效：健脾清热养阴。 荸荠牛奶饮 材料：荸荠200克，牛奶350毫升，白糖30克。 做法：荸荠洗净榨汁待用，牛奶放入锅中煮沸，加入白糖和荸荠煮沸即可。 功效：健脾养阴。
薏苡仁 陈皮 鸭肉 汤做法：将鸭肉洗净，切块。薏 苡仁 、 莲子 、 桂圆肉 、 陈皮 洗净。将全部用料一同放入沙锅内，加清水适量，大火煮沸，小火煮2小时，调入精盐即成。 薏苡 仁陈皮鸭肉汤 材料：鸭肉250克， 薏苡仁 30克， 莲子 30克，桂圆肉15克，陈皮6克。 做法：将鸭肉洗净，切块。薏苡仁、莲子、桂圆肉、陈皮洗净。将全部用料一同放入沙锅内，加清水
养阴润燥 食疗 方 秋季到来，气候由热转凉，空气中水分减少，于是人体产生了由干燥引起的一系列生理变化，常称为“ 秋燥 ”。 秋燥 主要临床表现为口渴咽干、声哑 干咳 、 皮肤干燥 等症状。一般健康人是能适应各种气候变化的，但是，对于体弱多病的老年人来说，的确是一种严峻的考验，容易诱发 感冒 或诱发支气管炎、 肺气肿 、肺心病、 冠心病 等疾病。 根据秋燥的特...
“麦门甘寒，解渴祛烦，补心清肺，虚热自安。”有了这四句话， 麦冬 为主药的生脉散有强心、对抗革兰氏阴性杆菌内毒素、提高机体免疫功能、扩张冠状动脉和抗休克等作用，治疗冠心病、心力衰竭等疾病有良好的效果。（止敬）
时下，既是冬枣的丰收季节，也是容易感冒的季节。如果这时多吃点冬枣，不但体会脆甜可口美味的同时，还可以预防感冒。 据专家对山东省沾化冬枣的分析，冬枣中的维生素C含量尤其丰富，每100克新鲜枣果肉内含量为352毫克，是苹果维生素C含量的70倍，梨的140倍，金丝小枣的20倍。 医学证明，成年人每天摄入充足的维生素C，就可以清除体内各种毒素，增加对疾病的抵抗能力，...
...吸入空气约1万升，而空气中含有各种微生物、过敏原及其他有害物质。 因此，春季养肺对于健康非常重要。 常 感冒 者可选补气养肺、 祛风散 寒类药膳 1、 黄芪 30克， 生姜 6克， 防风 10克， 大枣 10克， 苏叶 12克，煎汤当茶饮。本方具有益气 散寒 、祛风防感作用，春天常饮具有良好的预防感冒作用，适宜于老年人、小孩体虚者预防。 2、 太子参 30克...
治疗学名词。又称滋阴润燥。系一种润燥治疗法。治疗燥伤肺胃阴液的方法。症见咽干口渴，午后身热，或 干咳 少痰，舌红，脉细数，用 沙参麦冬汤 、 益胃汤 ；肠燥 便秘 ，可用 增液汤 。
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