...素C、维生素E、钾和部分微量元 素等，均有一定的“抗氧化”的能力。从某种角度上讲，“抗氧化”就是抗衰老， 就是保护心脑血管。 苹果含有大量的多酚及黄酮类物质，这些营养素对预防心脑血管疾病尤为重要 。研究证明，坚持每日吃两个苹果的人，胆固醇可降低约16％。这对于高胆固醇血 症患者，尤为适用。多酚不仅可以保护心血管，还有抑制癌症的功效。■香蕉香蕉 中含有一种特殊...
秋冬之交，饮食的原则是以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，蔬菜如豆芽菜、胡萝卜、菜花、芹菜等。其吃法也要求多种多样。 第一，豆芽菜。黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。 第二，胡萝卜。中医认为，胡萝卜味...
秋天气候干燥，食用含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善 秋燥 症状大有裨益。 南瓜 含有丰富的维生素E，其所含β- 胡萝卜 素，可由人体吸收后转化为维生素A，维生素A和蛋白质结合可形成黑视蛋白，在视觉上扮演重要角色。一旦缺乏胡 萝卜 素，会导致 夜盲 甚至全盲的严重后果，这点在小朋友身上更为明显。 清代名医陈修园说：“ 南瓜 为补血之妙...
为什么营养学家提出，秋天要多喝蜜，少吃姜呢？ 这是因为，蜂蜜所含的主要成分是葡萄糖和果糖，两者的含量达到70%。此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、C、D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌功能等作用，久服可延年益寿。《 生姜 ，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜...
秋冬时节，气温将低，室内外温差较大，易 感冒 。为了健康，不妨试试六字经。 洗：早起，冷水洗脸；晚上睡觉前，用热水洗脚，每天各一次。 漱：每天早晚各用淡盐水漱口一次。以杀死口腔里的病菌。 跑：每天早晨慢跑10分钟，以微见汗为好。 搓：两手置于胸前，对掌相搓20—30次，以掌心 发热 为度。 拍：两手臂伸展，两掌交替轮流拍胸各20次。 饮：晚睡前，用红糖(或白...
身体中所需要的营养成分常常是从零食中获取的，比如 南瓜子 。医学研究人员发现，南瓜子富含锌，对预防和改善男子 前列腺 疾病 具有很好的药用功效。 据欧洲一些医学研究人员在盛产 南瓜 的东欧、中欧国家考察，发现这些国家爱吃南瓜子的男人们很少患前列腺疾病，进一步研究发现， 前列腺病 变主要由于前列腺内含锌量减少所致。而南瓜子中正好含有丰富的锌，经常吃些南瓜子，就...
秋冬多雾是许多地区天气的一大特点，有些人喜欢大雾天的感觉，以为这时候吸入的空气很潮湿，对健康有利，所以会像行走在雨中一样来一次深呼吸。其实不然。常言道，“秋冬毒雾杀人刀”，眼下这个时节的雾对人体健康有一定危害。 多雾的气候条件下，咽喉炎、支气管炎、结膜炎等炎症易发，雾中的一些病原体还会导致头痛，甚至会诱发高血压、脑出血等疾病。 据有关的测定资料，雾滴中含有各...
...蒸煮消毒，去除杂物，干燥处理后备用。每日取15g，沸水浸泡当茶饮。1月为一疗程，一般服用20天后即有明显疗效，斑块消退或色素变浅。治疗期间应多吃些豆制品，如豆腐、豆芽等。 （2）护肤 用桑叶浴护肤，能使皮肤光洁。取经霜的干桑叶50～100g，放入锅中，加水煮10～15分钟后，倒入浴盆内晾凉后洗浴，护肤而不脱脂，是很好的健美浴方，皮肤粗糙的人可使皮肤尽快变得细...
南瓜 ，又称倭瓜，属 葫芦 科草本植物，有补中益气、润肺化痰等作用。近年来研究表明， 南瓜 中含有丰富的果胶和微量元素钴，果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收，微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，因而常吃南瓜有助于防治。但南瓜中含有一定量的糖，过多食用也可引起血糖增高。那么， 糖尿病 患者怎样吃南瓜呢? 糖尿 病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。...
吃 南瓜 粉可预防 糖尿病 南瓜，又称倭瓜，属 葫芦 科草本植物，有补中益气、润肺 化痰 等作用。近年来研究表明，南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴，果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收，微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，因而常吃南瓜有助于防治 糖尿 病。但南瓜中含有一定量的糖，过多食用也可引起血糖增高。那么，糖尿病患者怎样吃南瓜呢？ 糖尿病患者可把南瓜...
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