饮食借以养生，而不知物性有相反相忌，丛然杂进，轻则五内不和，重则立兴祸患，是养生者亦未尝不害生也。历观诸家本草疏注，各物皆损益相半，令人莫可适从。兹专选其反忌，汇成一编，俾尊生者日用饮食中便于检点耳。 华山老人识。
味咸性寒。多食伤肺发咳，令失色损筋力。患 水肿 者、喘嗽者忌食。喜咸人必肤黑，血病无多 食盐 ，多食则脉凝涩而变色。盐中多以矾硝灰石之类杂秽，须水澄复煎乃佳。河东天生者及晒成者，无毒。其煎炼者，不洁有毒。一种 戎盐 ，功用相同。凡饮食过多作胀，以盐擦牙，温水漱咽二三次，即消。 乌贼鱼骨 能淡盐。 服 甘遂 药者，忌之。用盐擂椒味佳。
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饮食借以养生，而不知物性有相反相忌，丛然杂进，轻则五内不和，重则立兴祸患，是养生者亦未尝不害生也。历观诸家本草疏注，各物皆损益相半，令人莫可适从。兹专选其反忌，汇成一编，俾尊生者日用饮食中便于检点耳。 华山老人识。
饮食借以养生，而不知物性有相反相忌，丛然杂进，轻则五内不和，重则立兴祸患，是养生者亦未尝不害生也。历观诸家本草疏注，各物皆损益相半，令人莫可适从。兹专选其反忌，汇成一编，俾尊生者日用饮食中便于检点耳。 华山老人识。
味苦酸咸，性寒。妊妇勿服。能消胎气。凡蛊毒之乡，饮食中以角搅之，有毒则生白沫，以之煮毒药，则无毒也。忌盐。
味咸性寒。多食伤肺发咳，令失色损筋力。患 水肿 者、喘嗽者忌食。喜咸人必肤黑，血病无多 食盐 ，多食则脉凝涩而变色。盐中多以矾硝灰石之类杂秽，须水澄复煎乃佳。河东天生者及晒成者，无毒。其煎炼者，不洁有毒。一种 戎盐 ，功用相同。凡饮食过多作胀，以盐擦牙，温水漱咽二三次，即消。 乌贼鱼骨 能淡盐。 服 甘遂 药者，忌之。用盐擂椒味佳。
味甘性热。误食 鼠骨 ，能令人瘦。鼠涎有毒，若饮食收藏不密，涎坠其中，食之令人生鼠 ，或发黄如金。 鼠粪 有小毒，食中误食，令人目黄成疸。被鼠食残之物，人忌食之。
...骨肉俱黑者良．舌黑者．骨肉俱黑．男用雌．女用雄． 女科有乌鸡丸． 雉 即 野鸡 ．补气止痢． 酸甘微寒．补中益气力．止泄痢．治蚁 ．以上原 禽类 ． 白鹤血 补虚祛风． 咸平．益气力．补虚乏．去风益肺．（穆天子传云∶天子至巨 、二氏献 白鹤 之血饮之、益 人气 力也．）骨．（酥炙、入滋补药．） 鹈鹕油 一名淘鹅油．通、资外敷． 咸温滑．涂痈肿．治风痹．透经络...
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