一家老小坐到餐桌上吃饭，各有各的饮食习惯：小孩子心不在焉，边吃边玩；青年人吃嘛嘛香，狼吞虎咽；中年人照顾全盘，夹菜盛饭；老年人牙口不好，细嚼慢咽。想使这一家人都吃饱吃好，确实不容易。别人不表，单说80多岁的婆婆，因老屋拆迁暂住我家，我就费尽了心思。 在此之前，婆婆先后在3个儿女家住过，都没留住，才到了我家，我寻思：婆婆为什么经济条件好的儿女家不住，偏偏选中了...
...往是某种单一的食物有什么营养，比如“豆角有补肾的作用”、“多吃苦瓜能降血糖”，中华医学会营养学分会主任委员鲁纯静告诉记者，从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理会起到营养互补、相辅相成的作用，发挥其对人体保健的最大效果，然而，长期以来这一点都被大家忽视了。 现代营养学：讲究营养素的互补 “我们常吃的‘西红柿炒鸡蛋’其实就是食物搭配中最成功的...
孔子生鲁昌平乡陬邑。其先宋人也，曰孔防叔。防叔生伯夏，伯夏生叔梁纥。纥与颜氏女野合而生孔子，祷於尼丘得孔子。鲁襄公二十二年而孔子生。生而首上圩顶，故因名曰丘云。字仲尼，姓孔氏。 丘生而叔梁纥死，葬於防山。防山在鲁东，由是孔子疑其父墓处，母讳之也。孔子为兒嬉戏，常陈俎豆，设礼容。孔子母死，乃殡五父之衢，盖其慎也。郰人輓父之母诲孔子父墓，然後往合葬於防焉。 孔子...
<br> 孔子，春秋末期的思想家、政治家、教育家，儒家学说的创始者，历代统治者尊为“圣人”。在战乱的年代，在“人生七十古来稀”的岁月，能享寿73岁高龄，不能不说是得益于其科学的养生之道。<br> 一、饮食保健<br> 人以食为天，孔子十分注重饮食对健康与养生的作用。他说：“食不厌精，脍不厌细，鱼馁而肉败不食，色恶不食，臭恶不食，失饪不食，不时不食……不撤姜食...
季桓子穿井，獲如玉缶，其中有羊焉，使使問孔子曰：「吾穿井於費，而於井中得一狗，何也？」孔子曰：「丘之所聞者，羊也，丘聞之木石之怪夔蝄蜽，水之怪龍罔象，土之怪羵羊也．」 吳伐越，隳會稽，獲巨骨一節，專車焉．吳子使來聘於魯，且問之孔子，命使者曰：「無以吾命也．」賓既將事，乃發幣於大夫及孔子，孔子爵之，既徹俎而燕客，執骨而問曰：「敢問骨何如為大？」孔子曰：「丘聞之...
閔子騫為費宰，問政於孔子．子曰：「以德以法．夫德法者，御民之具，猶御馬之有銜勒也．君者，人也，吏者，轡也，刑者，策也，夫人君之政，執其轡策而已．」子騫曰：「敢問古之為政．」孔子曰：「古者天子以內史為左右手，以德法為銜勒，以百官為轡，以刑罰為策，以萬民為馬，故御天下數百年而不失．善御馬正銜勒，齊轡策，均馬力，和馬心，故口無聲而馬應轡，策不舉而極千里；善御民，壹...
孔子蚤晨作，負手曳杖，逍遙於門，而歌曰：「泰山其頹乎！梁木其壞乎！喆人其萎乎！」既歌而入，當戶而坐．子貢聞之曰：「泰山其頹，則吾將安仰；梁木其壞，吾將安杖；喆人其萎，吾將安放．夫子殆將病也．」遂趨而入．夫子歎而言曰：「賜，汝來何遲．予疇昔夢坐奠於兩楹之間，夏后氏殯於東階之上，則猶在阼，殷人殯於兩楹之間，即與賓主夾之，殯於西階之上，則猶賓之，而丘也即殷人，夫明...
子貢問於孔子曰：「賜倦於學，困於道矣，願息於事君，可乎？」孔子曰：「詩云：『溫恭朝夕，執事有恪．』事君之難也，焉可息哉！」曰：「然則賜願息而事親．」孔子曰：「詩云：『孝子不匱，永錫爾類．』事親之難也，焉可以息哉！」曰：「然賜請願息於妻子．」孔子曰：「詩云：『刑于寡妻，至于兄弟，以御于家邦．』妻子之難也，焉可以息哉！」曰：「然賜願息於朋友．」孔子曰：「詩云：『...
哀公問於孔子曰：「當今之君，孰為最賢？」孔子對曰：「丘未之見也，抑有衛靈公乎？」公曰：「吾聞其閨門之內無別，而子次之賢，何也？」孔子曰：「臣語其朝廷行事，不論其私家之際也．」公曰：「其事何如？」孔子對曰：「靈公之弟曰，靈公弟子渠牟，其智足以治千乘，其信足以守之，靈公愛而任之．又有士林國者，見賢必進之，而退與分其祿，是以靈公無遊放之士，靈公賢而尊之．又有士曰慶...
孔子侍坐於哀公．公問曰：「敢問人道孰為大？」孔子愀然作色而對曰：「君及此言也，百姓之惠也，固臣敢無辭而對．人道，政為大．夫政者，正也．君為正，則百姓從而正矣．君之所為，百姓之所從．君不為正，百姓何所從乎！」公曰：「敢問為政如之何？」孔子對曰：「夫婦別、男女親、君臣信，三者正，則庶物從之．」公曰：「寡人雖無能也，願知所以行三者之道，可得聞乎？」孔子對曰：「古之...
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