...尤为重要，具体而言，要注意以下几点： 省酸增甘。唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气”。意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃点甘甜的食品，以补益人体的脾胃之气。故要减少醋等酸味食物的摄入，适度增加山药、大枣等甘味的食品...
...春天，是万物复苏的季节。中医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长；肝脏在春季时功能也更活跃。因此，春季养生以养肝护肝为先。下面介绍几种养肝粥，你不妨对症一试。 芹菜粥：150克芹菜，粳米100克，将芹菜连根洗净，每次加水熬煮，取汁...
...大蒜不仅是绝好的调味品，而且还是防病高手。但民间却有“大蒜百益而独害目”之说，那么这种说法是否有道理？ 北京中医药大学养生室教授张湖德说，大蒜吃多了会伤眼，这是因为蒜辛辣、伤血，而血能养肝，眼睛的视物功能主要来源于肝脏，因此“目得血方能视...
...春季万物荫生，正是调养身体五脏的大好时机。按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。俗语说：药补不如食补，养肝也是如此，而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。 中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、...
...一时来不及转变，人体的肝功能很容易受损，引起周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而导致疾患发作。所以早春时节进行食补重在养肝和益脾胃。 春季养肝以食为先。要注意全面营养，可以多吃写富含蛋白质、维生素的食物，少食动物脂肪性食物，按时就餐，...
...春季万物荫生，正是调养身体五脏的大好时机。按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。俗语说：药补不如食补，养肝也是如此，而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。 中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、...
... 春季养肝还要多吃以下食物：糯米、黑米、高粱、生姜、大葱等。 相关信息 “四季侧重”：春养肝、夏养心、长夏养脾、秋养肺、冬养肾 ...
...肝明目。 适时服用银耳之类的滋补品，能润肺生津，益阴养肝。同时，少吃酸味、多吃甘味的食物，以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。 (摘编自美国《侨报》) ...
...在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。 北京肿瘤医院营养科主任方玉解释说，葱、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物...
...清水适量煮沸后，下猪肝及枣皮，煮至粥成，葱花、食盐调味服食，每日1剂。可养肝益肾。 鸡肝粥 鸡肝、大米各100克，调味品适量。将鸡肝洗净，切细，与大米同放锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入葱花、姜末、花椒、食盐、味精等，再煮一、二沸即成...
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