...，五月五日，以白曲百斤，青蒿、苍耳、野蓼，各取自然汁三升，杏仁泥、赤小豆末各三升，以配青龙、白虎、朱雀、玄武、勾陈、腾蛇六神，通和作饼，麻叶或楮叶包裹，如造酱黄蒸法，待生黄衣，晒干收之，陈久者良。研细炒黄。建神曲力胜，出福建泉州，范志吴一飞...
...二两于化烊铅上，炼烟尽为度，取起冷定，打开，金顶砒结在铅面上，取下听用。又方：制寒食面法组成：用白曲一斤，外再以面半斤，水调稠厚，赶成薄片二块，将前面包合于内，周围捏紧；于清明正日蒸熟，挂透风处阴干，用面包藏，勿经女手，愈久愈效。...
...二两于化烊铅上，炼烟尽为度，取起冷定，打开，金顶砒结在铅面上，取下听用。又方：制寒食面法组成：用白曲一斤，外再以面半斤，水调稠厚，赶成薄片二块，将前面包合于内，周围捏紧；于清明正日蒸熟，挂透风处阴干，用面包藏，勿经女手，愈久愈效。...
...醋︰用饧一斤，水三升煎化，入白曲末二两，瓶封晒成。其余糟、糠等醋，皆不入药，不能尽纪也。...
...斤，水三升煎化，入白曲末二两，瓶封晒成。其余糟、糠等醋，皆不入药，不能尽纪也。...
...白曲末二十两，入瓮搅匀，封瓮口，日中晒，三七日成。糟秕诸果者，不堪药用，不尽纪也。【 】曰∶粳，溉谷也，酿之作酸。酸。木味也。是木本水为源矣，故法取粳造者良。盖酸津肝木诚肝脏之体用物，楞严云∶谭说酢梅，口中酸出，耳提面命，尚尔津津，至决痈消肿...
...白曲末二十两，入瓮搅匀，封瓮口，日中晒，三七日成。糟秕诸果者，不堪药用，不尽纪也。【 】曰∶粳，溉谷也，酿之作酸。酸。木味也。是木本水为源矣，故法取粳造者良。盖酸津肝木诚肝脏之体用物，楞严云∶谭说酢梅，口中酸出，耳提面命，尚尔津津，至决痈消肿...
...李先辈擢第东归有赠送 凉州词 凉州词 猎骑 邻相反行 灵台家兄古镜歌 六街尘 镊白曲 贫女吟 上吏部崔相公 社日游开元观（时当水荒之后） 石膏枕 送封尚书节制兴元 送韩绛归淮南寄韩绰先辈 送李蕴赴郑州因献卢郎中（以下九首并见《赵嘏集》） 送...
...、白曲等分，煮粥，空心食，极养胃气。一人病淋，性不可服药，予令日啖此粥，绝去他味，旬日减，月余痊。饮食妙法。理脾糕 治老人小儿脾泄水泻。用松花一升，百合、莲肉、山药、薏米、芡实、白蒺藜各末一升，粳米粉一斗二升，糯米粉三升，砂糖一斤，拌匀蒸熟...
...、白曲等分，煮粥，空心食，极养胃气。一人病淋，性不可服药，予令日啖此粥，绝去他味，旬日减，月余痊。饮食妙法。理脾糕 治老人小儿脾泄水泻。用松花一升，百合、莲肉、山药、薏米、芡实、白蒺藜各末一升，粳米粉一斗二升，糯米粉三升，砂糖一斤，拌匀蒸熟...
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