近年来，乳品行业的高速发展使得各地乳品企业蜂拥而起，各种食品饮料生产厂家也纷纷转向开发乳品，涉足乳业。但由于市场上产品之间的同质化现象严重，造成价格战非常残酷，大大降低了行业的利润，众多乳品企业开始意识到，这种情况如果得不到及时解决，行业的发展将受到影响。为此，一些企业着手开发差异化产品及高档产品，如功能性乳品及功能性酸奶的开发和研制。 酸奶按品种可分为搅拌...
由于是粉剂状，SPA－120水溶性 茯苓 多糖可十分方便地与其他有效成分配伍，以达到强化保健功能的作用。 ●镇静安神。现代人工作压力大，越来越多的人需要情绪的安定。 ●提高机体免疫力、防衰老。 ●防癌、抗癌。 ●利尿、消肿。 ●改善心血管功能。 ●保肝、防胃溃疡、止幼儿腹泻。
甲壳素－壳聚糖是一种极有前途的天然高分子聚合物，自20世纪60年代以来，人们对它们的研究、生产、应用变得十分活跃。特别是近几年，研究人员认识到它们的抑菌效能，通过深入研究，有些甲壳素－壳聚糖的抑菌产品已经问世。 甲壳素脱乙酰基产物为壳聚糖。据研究，壳聚糖的抑菌作用可能有两种机理，一种是壳聚糖通过正电荷的－NH3吸附带负电荷的细胞壁，使壳聚糖吸附在细胞膜表面形...
外伤 、 肿瘤 、 血管 性 疾病 、 炎症 、变性病等不同原因的 大脑 病变所造成的智能、记忆、言语、情绪等心理 功能障碍 ，是 神经病学 临床中的常见现象，也是危害极大、极其重要的功能障碍。它不仅是使病人致残的重要原因，而且往往给家庭和社会造成沉重的负担。因此，大脑功能障碍的恢复既是 康复医学 的重要内容，也是 神经 康复的主要对象。 近2～3年来，与医...
形态学研究目的之一是揭示组织细胞结构特征及其功能意义。利用ICC显示给与细胞增殖标记物，是组织细胞学研究中形态和功能相结合的重要手段之一。目前常用的细胞增殖标记物有4种，Brdu (5—bromo—2--deoxyuridine), DNApolymerase α,PCNA （Proliferating cell nuclear antigen）,Ki—67...
德国巴斯夫公司发明了采用甲壳素为化妆品或医药制剂配方稳定剂的方法。该发明利用了甲壳素在较低的用量下可以有效地提高配方的稳定性，并且对各种类型的配方均具有提高稳定性的特性。如该方法对水包油型、油包水型、水包油包水型和油包水包油型制剂形式以及对水性分散体系、油性分散体系、水性凝胶或油性凝胶配方都具有良好的稳定作用。
浅谈200倍“健康糖”在乳业中的应用----再访甜味剂专家、江西聪聪乐食品公司董事长李国文2004年08月18日 今年5月，“健康糖：白酒勾兑最理想的甜味剂”一文在本报刊发后，业界反响热烈。不少企业来电来函咨询文中介绍的200倍聪聪乐牌健康糖详情，其中部分乳品企业也对此十分关注，询问健康糖如何在乳制品中应用及其效果。近日，本报记者再访甜味剂专家，江西聪聪乐食...
外伤、肿瘤、血管性疾病、炎症、变性病等不同原因的大脑病变所造成的智能、记忆、言语、情绪等心理功能障碍，是神经病学临床中的常见现象，也是危害极大、极其重要的功能障碍。它不仅是使病人致残的重要原因，而且往往给家庭和社会造成沉重的负担。因此，大脑功能障碍的恢复既是康复医学的重要内容，也是神经康复的主要对象。 近2～3年来，与医疗卫生事业的发展和四化建设的需要相适应...
外伤、肿瘤、血管性疾病、炎症、变性病等不同原因的大脑病变所造成的智能、记忆、言语、情绪等心理功能障碍，是神经病学临床中的常见现象，也是危害极大、极其重要的功能障碍。它不仅是使病人致残的重要原因，而且往往给家庭和社会造成沉重的负担。因此，大脑功能障碍的恢复既是康复医学的重要内容，也是神经康复的主要对象。 近2～3年来，与医疗卫生事业的发展和四化建设的需要相适应...
计算机在医学中的应用 (computer in medicine)，随着电子计算机技术的迅速发展，特别是微型计算机的普及，计算机技术已渗透到医学及其管理的各个领域，可利用计算机获取、存储、传输、处理和利用医学及医学管理的各种信息。经过30多年的实践和发展，医学信息处理学已成为一门新兴的、医学与计算机技术相结合的边缘学科，对医学的发展起着重要的作用。 电子计算...
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