调中消食．治 霍乱 吐泻．邪在上焦则吐．邪在下焦则泻．邪在中焦则吐泻交作．此湿霍乱犹易治也．惟心腹绞痛．不得吐泻．名干霍乱．俗名绞肠沙．其死甚速．古方用盐熬热 童便 调服极稳．勿与谷食．则米饮下咽亦死．以新汲水百 沸汤 合一盏和匀．（均用河水为要．）
...。治脐之下者生用。熟则升、生则降也。凡用上焦药，须酒浸晒干， 黄柏 知母 ，乃治下部之药，久弱之人，必须酒浸晒干，恐寒伤胃也。 大黄酒 煨，生熟 地黄酒 洗，皆是此意。 用 附子 去皮脐，先将盐水 姜汁 各半碗，入砂锅内煮六七沸，再入 黄连 甘草 各五钱、 童便 煮六七沸，良久捞起，以磁器盛之，伏地气一夜，晒干听用。用 麻黄 ，须要去节，用滚醋略浸片时晒干，...
阴阳水 （生熟水）即生水与熟水混合。 【阴阳水（生熟水）】 即生水与熟水混合。
...。治脐之下者生用。熟则升、生则降也。凡用上焦药，须酒浸晒干， 黄柏 知母 ，乃治下部之药，久弱之人，必须酒浸晒干，恐寒伤胃也。 大黄酒 煨，生熟 地黄酒 洗，皆是此意。 用 附子 去皮脐，先将盐水 姜汁 各半碗，入砂锅内煮六七沸，再入 黄连 甘草 各五钱、 童便 煮六七沸，良久捞起，以磁器盛之，伏地气一夜，晒干听用。用 麻黄 ，须要去节，用滚醋略浸片时晒干，...
药之生熟，补泻在焉，剂之补泻，利害存焉。盖生者性悍而味重，其攻也急，其性也刚主乎泻；熟者性淳而味轻，其攻也缓，其性也柔，主乎补。补泻一差，毫厘千里，则药之利人害人判然明矣。如补药之用制熟者，欲得其醇浓，所以成其资助之功，泻药制熟者，欲去其悍烈，所以成其攻伐之力。用生用熟，各有其宜。实取其补泻得中，毋损于正气耳。岂为悦观美听而已哉！何今之庸医，专以生药饵人，夫...
...量少去供应野味的餐馆，防止小昆虫、微生物等交叉感染。如果外出聚餐，要选择较正规的餐馆，因为厨师的切菜板是滋生细菌最严重的根源，而一些小饭店中生熟不分，刀、砧板等使用前，未经开水烫过或消毒过，会导致食物污染。 居家烹调时，肉类、蔬菜都要尽量煮熟杀菌。切熟菜前，菜刀先要烫一烫，防止生熟交叉传播细菌。冷菜最好当天吃完，吃不完就倒掉。如果再吃，最好先加热杀菌，因为冷...
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