...《美国营养科学》杂志一份报告称，经过高温加热，大蒜的药理活性将大为降低。因此，有专家认为，大蒜生吃才能发挥其防病作用。 流行病学、动物试验和实验室检验的研究结果证明，大蒜具有一定的降血脂、降血糖、抗菌、抗氧化和抗癌作用。研究者认为，大蒜...
...生山药煮粥，对腹泻有很好疗效。长期腹泻患者，宜多食大蒜，连服一个月可见效。 1．苹果两个，烤熟去皮，蘸红糖少许服之。每次两个，每日两次。此方适用于胃肠神经紊乱引起的慢性腹泻。 2．五倍子150粒（炒）研末，将药末面糊为丸，每丸重0.5克。...
...不利，大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。 非细菌性腹泻不宜吃：发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。 如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重...
...美国最新研究发现，将新鲜的大蒜切片或捣碎后生吃更有助于心脏健康。 美国康涅狄格大学医学院研究人员在最新一期《农业与食品化学杂志》上报告说，为验证大蒜的不同食用方法对恢复心脏供血的作用，他们对两组老鼠进行了心脏病模拟实验。研究人员分别用等量...
...3．山药煮粥，对腹泻有很好疗效。长期腹泻患者，宜多食大蒜，每顿饭食3~5瓣生大蒜，连服一个月可见效。（郭旭光） ...
...腹泻虽然是几乎每个人都会遇到的常见病，但“腹泻就是因为吃了不干净的东西”、“拉肚子就要服止泻药、抗生素”、“大蒜是土生土长的青霉素”、“冶腹泻干姜丝、绿茶各3克，用沸水冲泡约15分钟即可，每日饮用数次。 适应症：寒湿腹泻、肠鸣腹痛、脘闷食少者...
...口内常含2～3瓣生蒜，每天更换3～4次，也有疗效。用大蒜浸液灌肠，可驱除钩虫、蛔虫和蛲虫，也可治痢疾、腹泻。将新鲜大蒜去皮捣烂如泥，填塞在龋齿洞里，可止住疼痛。将蒜汁涂于患处，可治足癣。将用大蒜汁液浸湿的干净纱布条塞于阴道内，可治阴道滴虫，...
...。如果腹泻的时候食之，还会引起肠壁充血加速腹泻。 由于大蒜热能助火，剌激性强，肝有内火者如果食用，肝火则更旺，中医认为属“阴虚火旺”或“肝火旺盛”的患者，都应该忌食。近来发现，一些长期吃大蒜的人，临近老年胃液分泌减少，或引起贫血，感到有耳鸣...
...大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。可以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾病。 ◎ 大蒜也是高血脂患者的福音，香肠、腊肉等高脂食物，吃了之后血液中的脂肪成倍上升。如果同时吃蒜，脂肪上升趋势会到受到遏制。 大蒜怎样吃才杀菌 第一步--生吃才杀菌：...
...大蒜泥用开水和蜂蜜水送服，能止呕吐。取生大蒜3～5瓣，连服数日，能预防肠炎、腹痛、腹泻等。 大蒜有“天然广谱抗菌素”之誉，现代医学研究证明，大蒜素具有强烈的抗菌作用，对阴道滴虫、阿米巴原虫等多种致病微生物有效。每天坚持进食生大蒜一只，就能对...
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