玉米成为美国乙醇生产主要原料_【中医宝典】

...年预计极有可能超过20亿蒲式耳。2002年,美国用于生产乙醇的高粱达到4500万蒲式耳。美国目前拥有约75家乙醇生产厂,乙醇产量约占美国汽车燃料消费总量的2%,为世界平均水平的两倍。 由于玉米是最为经济和最为丰富的淀粉来源,因此,美国今后的...

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食品中常用的变性淀粉_【中医宝典】

...酸变性淀粉主要用于制作牛皮糖、淀粉果子冻等产品。酸变性玉米淀粉的黏度低,凝沉性强,特别适用于生产糖果,能调制高浓度糊,形成强度高的凝胶软糖,可口性好。制造的奶糖质量好,不粘牙,不粘纸,耐嚼,富弹性,能长时间保持产品的稳定性。 氧化淀粉淀粉...

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低聚木糖在保健啤酒中的应用_【中医宝典】

...工艺流程如下: 原料→糖化→煮沸→冷却→发酵→过滤→灌装→杀菌→包装→成品龙力低聚木糖糖浆 ●在发酵结束后添加一些功能因子酿造的保健啤酒生产加工工艺流程如下: 原料→糖化→煮沸→冷却→发酵→过滤→灌装→杀菌→包装→成品龙力低聚木糖糖浆产品。 ...

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前景看好的运动食品原料_【中医宝典】

...健康和免疫功能中的重要性,精氨酸也常用于运动营养品中。 牛初乳牛初乳中含多种营养物质、免疫球蛋白和各种细胞因子,其对免疫功能的作用日益受到重视。近年来其在运动营养食品中的运用也被看好。 ...

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啤酒肉末茄子_【中医宝典】

...今天去朋友家玩,看见她妈妈在做啤酒肉末茄子,就学了两招。这个菜好吃又清淡,比较健康。 主料:长茄子、肉末。 辅料:啤酒、豆瓣酱、盐、糖、葱、姜、蒜、淀粉、料酒、香菜、生抽。 制法:肉末放生抽、料酒、盐、糖、淀粉、姜末等调料入味;茄子...

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啤酒肚啤酒无罪_【中医宝典】

...是非常有意思的:“啤酒,也叫‘麦酒’。以大麦芽及啤酒花为主要原料,经酵母发酵而制成的一种含二氧化碳的低浓度酒精饮料。味甘,具清爽的苦味,有帮助消化、滋补身体的功效。”啤酒是由大麦芽、啤酒花、酵母和水酿制而成的。这些材料都是天然的,而且啤酒中...

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玉米美味养生两不误_膳食养生_【中医宝典】

...中医认为,玉米味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。适合用于“三高”人群和老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。 除了作为主食,玉米入菜更是一种百搭的美味食材,可以说是健康美味两不误的食材。 ...

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改良木薯淀粉改善食品品质_【中医宝典】

...Famnex改良木薯淀粉可以承受热和均质化的剪切力,同时也可以保留光滑结构,价格也具有竞争力,与蜡质玉米淀粉相比,改良木薯淀粉的脂类和蛋白质含量更低并有更纯净的风味而没有谷物的特征。改良的木薯淀粉几乎可以以1∶1的比例来代替蜡质玉米淀粉。在酸奶...

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五色玉米羹_【中医宝典】

...,豌豆、枸杞子、菠萝丁、胡萝卜丁适量,鸡蛋1个。 辅料:冰糖、淀粉适量。 做法: 1.将嫩玉米蒸熟,或用干净纱布包起来,用小擀面杖压烂,放入开水中煮熟。 2.加菠萝丁、豌豆、枸杞子、胡萝卜丁、冰糖,煮5分钟,加适量淀粉和水。 3.将鸡蛋放入...

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五色玉米羹_膳食养生_【中医宝典】

...需要。此羹能增强心、肾功能,还可利尿。 主料:嫩玉米50~100克,豌豆、枸杞子、菠萝丁、胡萝卜丁适量,鸡蛋1个。 辅料:冰糖、淀粉适量。 做法: 1.将嫩玉米蒸熟,或用干净纱布包起来,用小擀面杖压烂,放入开水中煮熟。 2.加菠萝丁、豌豆、...

http://zhongyibaodian.com/yangsheng-2/a3539.html

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