...《老年百病防治》玄参炖猪肝原料：玄参15克，猪肝500克，菜油、生葱、生姜各适量，酱油、白糖、料酒少许。制作：将猪肝洗净，与玄参同放入锅内，加水适量，煮1小时捞出，切成小片；锅内加菜油，烧热，放入葱、生姜，稍炒一下，倒入猪肝片中；将酱油、...
...《食物疗法》夜明砂蒸猪肝【原料】夜明砂6克，鲜猪肝90克。【制作】将夜明砂加清水淘洗，除去泥沙。将猪肝用竹片切碎，与夜明砂拌匀，放入碗内，上笼蒸熟即成。不放调料，趁热服食，每天或隔天1次。【作用】养肝血，明眼目。适用于视力模糊、夜盲症。【...
...《保健药膳》黄芪猪肝汤主要原料：猪肝500克，黄芪60克，盐少许。制作方法：将肝、黄芪同煮，肝熟汤成后捞出黄芪，食肝饮汤。食用时可加盐少许。效用说明：益气、养血、通乳。凡因产后血虚气少，以致乳汁甚少，且伴有面色晄白、气短自汗、乏力倦怠等症...
...猪肝（入药用子肝）【气味】苦，温，无毒。时珍曰︰饵药人，不可食之。合鱼食，生痈疽；合鲤鱼肠、鱼子食，伤人神；合鹌鹑食，生面。《延寿书》云︰猪临杀，惊气入心，绝气归肝，俱不可多食，必伤人。【主治】小儿惊痫（苏恭）。切作生，以姜、醋食，主脚（...
...《眼科秘诀》猪肝脯肝乃童神之本，肾乃精光之源，补肝即所以补肾，肾家通明之孔窍开于肝也。猪肝（一具，割去苦胆，连血存之，不用水洗，竹刀割净白筋膜，切成柳叶薄片听用） 南谷精草（二两，以手断碎，不见铁，黄酒淘去泥土，又黄酒泡透听用） 枸杞子（...
...猪肝炒胡萝卜补肝、养血、益目，适用于夜盲、目涩、目难远视。 [原料] 猪肝250克、胡萝卜100克。 [做法] 将猪肝洗净切片，放于大碗内，放入碗内，加盐、酒、姜、菱粉适量拌匀待用。将胡萝卜洗净切片。炒锅置于旺火上，倒油于锅内，烧热，将...
...目录 《杂病源流犀烛》豮猪肝丸 《圣惠》豮猪肝丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《杂病源流犀烛》卷十四：豮猪肝丸【处方】豮猪肝1具可10两者。【制法】以巴豆50粒去皮，扎在肝内，米醋3碗，煮肝极烂，去巴豆，入京三棱末和得所，丸如梧桐子大。【...
...目录 《圣济总录》豮猪肝方 《圣济总录》豮猪肝方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷一八九：豮猪肝方【处方】豮猪肝（洗净）1具。【制法】以酽醋2升，同煮极熟。【功能主治】水泻冷劳气痢似鱼脑者。【用法用量】切作片，入芜荑末调和，空心...
...目录 《痘疹定论》蝉蜕猪肝散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《痘疹定论》：蝉蜕猪肝散【处方】猪肝（切尖）4两，兔粪8枚，蝉蜕24只（去头足）。【功能主治】痘后毒火上攻，两目有翳膜遮盖黑珠者。【用法用量】先将兔粪、蝉蜕用清水2大碗入于瓷罐内，...
...《仁术便览》癖病伤眼猪肝散橡子 黄连 白术 苍术 黄芩 栀子 菊花各等为末，同上煮法。 目录 《仁术便览》癖病伤眼猪肝散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《仁术便览》癖病伤眼猪肝散 橡子 黄连 白术 苍术 黄芩 栀子 菊花各等为末，同上煮法。 ...
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