...人。以 糯米 做主料的粽子不宜消化，过食会因伤脾胃而引起 腹胀 、 腹泻 等症状，因此，老人、孩童及消化功能差的人群不可贪吃。 吃粽子的时候搭配 麦芽 水、 白萝卜 或白 萝卜 水，可以促进消化，也可多搭配吃些动物血、 黑木耳 、 香蕉 、 洋葱 、土豆、 菠菜 等具有通便功效的食物。 糖尿病 患者尽量不要单独吃粽子，可以搭配一些瘦肉和蔬菜，肉中的蛋白质及蔬...
大家都知道要吃有营养的东西，但是有营养的东西吃进身体就能起到滋补的效果吗？当然不是，如果搭配不好，即使很有营养的食物也会变得“索然无味”了。只有搭配得当，才有神奇的保健作用。 调理气血： 莲藕 配 玫瑰花 莲藕的维生素C含量丰富，还有多酚类化合物、过氧化物酶，能把身体内的垃圾打扫干净。中医认为生藕可以 凉血 生津，熟藕可以补脾益血，最好的食用方法是将莲藕清煮...
...就是“杂粮粥”，各种杂粮营养相辅相成，多种 谷类 一起小火熬粥，对消化功能弱的老年人有好处。不但省钱，还很营养。 日常生活中，如何将食物合理搭配，才能起到营养最大化的作用？ 腊八粥就是“杂粮粥”，各种杂粮营养相辅相成，多种谷类一起小火熬粥，对消化功能弱的老年人有好处。不但省钱，还很营养。 猪肝 与 大青 椒也是不错的搭配，青椒维生素C含量很高，有利人体对 猪...
蔬菜中所含的诸多维生素都发现与防癌有关，例如绿色蔬菜中富含的维生素C可抑制致癌物质亚硝胺的合成，胡萝卜素是维生素A的前体，维生素A是维护上皮细胞正常分化，防止恶变的重要成分。维生素E及维生素B的大家族对维持机体的免疫功能和酶的代谢也发挥重要作用。 抗癌蔬菜的分类可有以下几种： 1．十字花科植物：这类蔬菜多以其茎、叶食用，如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等...
...而有些人食用后，会有 腹痛 腹泻 、 恶心 呕吐 的症状，因大闸蟹非常寒凉，尤其是本身 脾胃虚弱 的人，一吃更易有问题。要吃蟹，掌握下列黄金搭配吧。 黄金搭配：姜、 紫苏叶 姜性温，正可以弱化蟹的“寒”。杨晓军介绍，如果自己在烹制大闸蟹，一定要加入姜同蒸或同炒。还可以在吃完蟹后喝点姜水，或者嚼些姜片。能够起到暖胃、温补的效果，降低吃蟹后的腹泻反应。 烹饪大闸...
猪肉 Zhū Ròu 别名 猪、豕、狶、豚、彘 功效作用 滋阴 ， 润燥 。治 热病 伤津 ， 消渴 羸瘦，燥咳， 便秘 。 英文名 Pork 始载于 《 本草经集注 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 脾经 、 肾经 药性 平 药味 甘 、 咸 中文：猪肉（zhu rou） 英文：pork 性味 ：甘、咸、微寒、无毒。 归经：入脾、肾。 功效：滋养 脏腑 ，滑...
夏天，女士们展现妙曼身段的好时机。 于是，在这气温逐渐攀高的时候，很多女士都想尽法宝“缩食”，蔬菜、水果成了她们餐桌上的主角，各式肉类成了她们坚决屏弃的对象。其实，单吃蔬果，营养毕竟不全面，部分 鱼类 、海鲜都有降脂、 利尿 、减肥的作用，只要懂得搭配，蔬菜与肉类一样可以配合得很健康，完全符合爱美女士的要求。现介绍几款有利保持身材的荤素搭配菜式。 枸杞 烧 ...
...g， 鸡血藤 15g，猪瘦肉100g。制法：药材先共煮半小时，再加入瘦肉煲半小时。加入油、盐、味精调味。能益气健脾，养血，提高机体免疫力； 蔬菜 ： 苦瓜 炒肉片，生炒 莲藕 ，蒸 豆腐 ； 主食 ：东北大米加 番薯 ； 晚饭后绿茶两杯；散步 21:00 水果如两个桃等 22:30 睡前 玫瑰花 瓣2克、 茉莉花 2克，沸水冲泡代茶服。连服4-6周。(每天至...
乳腺癌 已成为女性的多发病，严重威胁女性健康。据研究发现，大约有三分之一的癌症发病与饮食有关。食品合理搭配，既有预防癌症作用，又有患了病有一定辅助治疗作用。 第一类、食用菌类： 银耳 、 黑木耳 、 香菇 、 猴头 菇、 茯苓 等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。 1.猴头菇：含多糖体、多肽类，对癌细胞有较强的抑...
蔬菜 蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的 维生素C 的90％、 维生素A 的60％来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如： 类胡萝卜素 、二丙烯 化...
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