...两次，可收到利眠之效。 莲子 医书载它“补中养神”、“治夜寐多梦”等。晚餐饮一碗莲子汤，或莲子与猪心炖汤服，或莲子糯米煮粥，可宁心安神，促进睡眠。 黄花菜 又名金针菜，古书记载它“安五脏，利心志”，可治“夜少安寐”。晚餐烹黄花菜汤佐膳，能促人熟睡。 小米 味甘微寒，可健脾除湿，和胃安眠。其色氨酸含量为谷类之冠，能刺激脑细胞分泌有催眠作用的5—羟色胺。晚餐喝小...
...老年人一到冬季便 手脚冰凉 ，怎么揉搓都无法温暖。这时可选择睡前练习一下“蹬腿操”，既可暖足，又能助眠。 “蹬腿操”的方法很简单：入睡前，在床上平躺，双手抱头，由慢到快做蹬腿运动，每腿可做3分钟，然后再换另一条腿，反复进行，至腿脚发酸为止，具体时间和次数可根据个人身体状况逐渐增加。同时，可在睡前多用热 水泡 泡脚，泡脚时揉揉脚底，也能起到暖足和助睡眠的作用。
蜂蜜 可增强老年人的抵抗力，并对老年性疾病有防治作用。老人经常食用可以防治 咳嗽 、 失眠 、血管疾病、 消化不良 、胃肠 溃疡 、 便秘 以及 痢疾 疾病。因此， 蜂蜜 被誉为“老人的牛奶”是当之无愧的。 蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品。老年人吃糖容易导致血糖过高，从而引起 高血脂 、 动脉粥样硬化 症等老年性疾病。而吃蜂蜜不会有这种情况，因为其中有...
...下腹阵阵疼痛、 腰膝酸软 、全身倦怠 乏力 等不适感，这就是令人特别苦恼的 痛经 。虽然绝大多数女性痛经属于生理现象，但疼痛常使人坐卧不宁、睡眠不安。最近，国外妇产科专家认为，每晚睡前喝一杯加一勺 蜂蜜 的热牛奶，即可缓解甚至消除痛经之苦。 为什么两种如此普通的食物有这么大的能耐呢？原来得益于两种矿物质：钾和镁。牛奶含钾多，而 蜂蜜 含有丰富的镁。研究表明，...
常听人说，煮牛奶不能加白糖。为何？据说牛奶中的赖氨酸和蔗糖发生“美拉德反应”这种化学反应，生成果糖基赖氨酸（生成“果糖基赖氨酸”之后，赖氨酸便不再是赖氨酸了，就不能被吸收利用），使这种宝贵的营养素被浪费。 “美拉德反应”是含蛋白质食品在加工中普遍发生的一种反应。它的前提是：食品同时存在蛋白质和糖类物质。它的后果是：产生褐色物质，同时也放出浓浓的香气。面包、饼...
安神抗郁茶材料：麦茶600毫升， 决明子 6克。制法：麦茶直接加热放入 决明 子，或以麦茶茶包、 决明子 放入杯中冲入600毫升热水即可。功效：麦子可滋阴宁神；决明子能安神助眠。适用于难入眠的女性，也可改善 便秘 。 1、安神抗郁茶 材料：麦茶600毫升，决明子6克。 制法：麦茶直接加热放入决明子，或以麦茶茶包、决明子放入杯中冲入600毫升热水即可。 功效：...
...活水平的日益提高，现在的家长都特别重视充分保证孩子的营养，可一些不良的饮食习惯却容易被忽视，而这些不良习惯正是诱发一些儿童疾病的“元凶”。 牛奶加鸡蛋的早餐并不科学。一直以来，人们都习惯认为牛奶加鸡蛋是营养早餐，其实不然。营养专家指出，营养早餐应包括谷物、动物性食品、奶类和蔬菜水果四个部分。 专家认为，早餐进食能量充足、配比均衡的学生，在数字运用、创造力、想...
喝一杯牛奶，吃个鸡蛋，再吃些肉片，拿上一个水果便匆匆出了家门，这是很多上班族选择的早餐。但是从现代营养学的角度看，如此搭配，蛋白质和脂肪的摄入量是够了，却忽略了碳水化合物的摄入。 科学的早餐应该是营养均衡的，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构，而其中碳水化合物是基础，这一点很多人都认识不到。如果没有足够的碳水化合物供能，食物中宝贵的蛋白质就会...
...克， 白芍 、 丹参 各12克， 檀香 、 五味 子各6克， 玉竹 、熟枣仁各20克， 夜交藤 、生 龙骨 、 牡蛎 各30克。心烦 口苦 加 栀子 、 黄芩 各8克;痰多 胸闷 者加 陈皮 、 胆南星 各9克，去 玉竹 、 五味子 ; 口干 便秘 加 生地 黄、 玄参 各12克;易惊醒加 琥珀 粉4克冲服。水煎服，每日一剂，7天为一疗程。主治肝气不舒、心神...
蜂蜜 Fēnɡ Mì 别名 蜂糖、蜜糖、石蜜、石始、食蜜、蜜、白蜜、白沙蜜、沙蜜、石饴 功效作用 补中， 润燥 ，止痛， 解毒 。用于 脘 腹 虚痛 ，肺燥 干咳 ， 肠燥便秘 ；外治 疮疡 不敛，水火 烫伤 。 英文名 Honey 始载于 《 名医别录 》 毒性 无毒 归经 肺经 、 脾经 、 大肠经 药性 平 药味 甘 蜂蜜 ，是昆虫 蜜蜂 从开花植物的...
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