生豆浆中含有 毒素 ，如果加热不彻底，毒素没有被破坏，饮用后可导致 中毒 。 生豆浆中毒的病因 生豆浆中的 毒素 可能是 胰蛋白酶 抑制素、皂甙，发生中毒的主要原因是在饮用前，没有将豆浆加热透。 中毒 调查资料表明，豆浆加热不透的原因主要是，加热时搅拌不匀，锅底部分变稠甚至烧糊，从而影响加热；豆浆在沸腾之前会起很多泡沫，有人往往误认为豆浆已经煮开而停止加热。...
【处方】 豆浆1碗 韭菜 250克 【制法】 韭菜洗净，捣取汁，对入豆浆煮沸即可。 【功效与作用】 补气 温经。适用于 气虚 型 崩漏 。 【用法用量】 空腹 时1次服下。 【摘录】 《经验方》
研究了好长时间的豆浆，对它的“习性”也有了不少了解，独乐乐不如众乐乐，让更多的人和我一样享受美味豆浆的幸福生活。要想让大家喜欢上豆浆，首先得打消四个顾虑： 顾虑一：豆浆的“抗营养因子”是好还是坏？ “抗营养因子”是一系列成分的统称，包括单宁、植酸、胰蛋白酶抑制剂、大豆皂甙等。为什么叫“抗营养”呢？因为这些物质在达到一定浓度的时候确实会妨碍营养素的吸收，比如单...
【处方】 鲜牛奶200克 生姜汁 10克 白糖20克 【制法】 将鲜牛奶、生姜汁、白糖混匀，煮沸后即可。 【功效与作用】 益胃 ，降逆，止呕。适用于 妊娠呕吐 不能进食者。 【用法用量】 温热 服，每日2次。 【摘录】 《经验方》
牛奶浆 Niú Nǎi Jiānɡ 别名 牛乳甫、大号牛奶仔、野枇杷、山牛奶、牛奶珠、毛天仙果、大叶牛奶子、牛奶仔 功效作用 治 痔疾 。 英文名 始载于 《 浙江民间常用草药 》 毒性 归经 药性 药味 【出处】 《浙江民间常用 草药 》 【拼音名】 Niú Nǎi Jiānɡ 【别名】 牛乳 甫（《 质问本草 》），大号牛奶仔（《福建民间草药》）， 野枇...
牛奶树 Niú Nǎi Shù 别名 牛奶子、乳汁麻木、牛奶稔、猪母茶、猪奶树、牛乳药、大牛奶、多糯树、稔水冬瓜、铁牛入石、乳汁公树 功效作用 疏风 解热 ，消积 化痰 ， 行气 散瘀 。治 感冒 发热 ， 支气管炎 ， 消化不良 ， 痢疾 ， 跌打 肿痛 。 英文名 始载于 《 岭南采药录 》 毒性 归经 药性 凉 药味 甘 、 苦 巴西的亚马逊河流域，生...
牛奶子 Niú Nǎi Zǐ 别名 阳春子、甜枣、麦粒子、半春子、岩麻子、密毛子、羊奶子、芒珠子、禾了子、夏至蔸、铃春子、清明子、春花胡颓子、豆子树、天青下白、红米饭、海梅树、牛奶奶、秋胡颓子、剪子果 功效作用 清热利湿 ， 止血 。治 咳嗽 ， 泄泻 ， 痢疾 ， 淋病 ，崩带。 英文名 Fruit of Autumn Elaeanugs 始载于 《 江苏...
牛奶菜 别名 三百银、婆婆针线包、白杜仲、中叶杜仲 功效作用 全株：壮筋骨、 健胃 利肠。；根： 舒筋活络 ， 行气止痛 。泡酒服，治腰肌 扭伤 ， 风湿关节炎 ， 跌打损伤 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 药味 【别名】 三百银、婆婆针线包、白 杜仲 、 中叶 杜仲 【来源】 萝藦 科 牛奶菜 Marsdenia sinensis Hemsl.，以全...
牛奶莓 Niú Nǎi Méi 别名 红腺悬钩子、高脚红毛饭消扭、虎泡、七月泡、灯笼泡、马泡、红刺苔 功效作用 主治妇女 产后寒热 ， 腹痛 ， 食欲不振 。 英文名 root of Redglandular Raspberry 始载于 《 新华本草纲要 》 毒性 归经 胃经 、 肝经 、 肾经 药性 寒 药味 苦 Rubus Sumatranus Miq....
牛奶浆草 别名 见气消、柳州七、生死还阳、鬼打伞、搜山虎、铁凉伞[湖南湘阴] 功效作用 逐水 消肿 。用于 血吸虫病 腹水 ，全身 水肿 ， 胸腔积液 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 寒 药味 苦 、 涩 【别名】 见气消、柳州七、生死还阳、鬼打伞、 搜山虎 、铁凉伞［湖南湘阴］ 【来源】 为 大戟 科大戟属植物 牛奶浆草 Euphorbia hipp...
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