...脑血管病已是全 人类 的第一杀手,而究其原因, 高血脂 含高胆固醇、高甘油三酯正是其主要原因之一。我们现在向中老年朋友介绍一种健康食品—— 燕麦 ,它可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。 燕麦就是我国的莜麦,人们又俗称为油麦、玉麦,是我国宁夏固原地区的主要杂粮之一。莜麦的营养价值非常高,据资料,莜...
保护心脑血管多吃燕麦 众所周知,目前的心脑血管病已是全人类的第一杀手,而究其原因, 高血脂 含高胆固醇、高甘油三酯正是其主要原因之一。我们现在向中老年朋友介绍一种健康食品——燕麦,它可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。 燕麦就是我国的莜麦,人们又俗称为油麦、 玉 麦,是我国宁夏固原地区的主要杂粮之...
...,目前的心脑血管病已是全 人类 的第一杀手,而究其原因,含高胆固醇、高甘油三酯正是其主要原因之一。我们现在向中老年朋友介绍一种健康食品—— 燕麦 ,它可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。 燕麦就是我国的莜麦,人们又俗称为油麦、玉麦,是我国宁夏固原地区的主要杂粮之一。莜麦的营养价值非常高,据资料,莜...
...国营养界专家首先发起对花生油、花生酱及花生制品的科学研究,发现它们含有多种有益 健康 因子。美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇,是 肿瘤 类 疾病 和治疗 预防医学 院检验结果表明:每百克花生油的含锌量达8.48毫克,锌能促进 儿童 大脑发育,激活中老年人的脑细胞。常吃花生制品,可缓解心血管疾病,降低血脂,延缓衰老。(燕燕)
春季,生长在树上的野菜品种,备受人们的喜爱,如刺嫩芽、榆树钱等。这类野菜,烹调有讲究,宜蒸吃或做酱吃,忌炒着吃。因为炒着吃既黏又涩,难以下咽,营养价值也大大下降。
中医很早就有“枸杞养生”的说法,很多人在生活中也喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说,直接嚼着吃更有利于发挥枸杞子的保健效果。 用枸杞泡水或煲汤时,其药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。而直接咀嚼食用,可将枸杞中的全部营养成分摄入人体。但嚼食枸杞时要注意,剂量最好减半,否则容易滋补过度。一...
炒 ,将药材放锅中加热,并不断拌炒。微炒:炒去水分,至药物表面微干,但无显着着化。炒爆:炒至药材爆裂为度,种子类药物如 王不留行 ,系用 文火 炒至爆开。炒黄:炒至药材微带黄色,有特殊香气发出为度,加 炒麦芽 、炒穀芽等。炒焦:将药材炒至表 面焦 褐,内部深黄,如神鷮、白朮等。炒炭:炒至药材全部焦黑色,但中间仍呈黄褐色为度,也称为“炒存性”,如 地榆 、 生...
...两种。在《吕氏春秋》里有过记载:菜之美者,有云梦之芹。 芹菜的食疗功效也很早就为人们所知,据传唐代的魏征就嗜芹菜如命,几乎每天都要用糖、醋拌着吃。如果吃腻了炒芹菜、拌芹菜,不妨试一下烤芹菜,风味独特,营养多多,疗效显着。 选用新鲜的芹菜,洗净,切成4厘米的小段,晾干表面的水分,放入微波炉烤制,当芹菜变成淡褐色时就可以取出食用了。烤芹菜散发出浓浓的香气——二氮...
燕麦灵 Yàn Mài Línɡ 别名 铜脚威灵、倒吊花、接骨一支箭、接骨一枝箭、追风箭、若路娃 功效作用 祛风 湿, 舒筋 ,续骨。治 跌打损伤 , 骨折 , 风湿 筋骨疼痛 。 英文名 Herb of Yunnan Ainsliaea 始载于 《 昆明民间常用草药 》 毒性 归经 药性 平 药味 辛 、 苦 国标编号 61889 CAS号 101-27-...
...绿豆芽。韩国的调查也表明,长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析,这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。 在所有的豆芽中,黄豆芽的营养价值最高。黄豆被称为“豆中之王”,蛋白质含量很高,但其中含有一种胰蛋白酶抑制剂,不仅影响蛋白质的利用,吃后还会引起腹胀。黄豆发芽后,这些问题都可以被解决。黄豆芽的蛋...
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