...磁石伪品——假磁石（Jiacishi）[来源]三方晶系赤铁矿Hematite和褐铁矿Limonite混合物的矿石。[性状]不规则块状，有的棱角不甚明显或稍圆滑。表面棕褐至褐色，具金属样光泽或不甚明显，有的较光滑。体重，质坚硬，难破碎，断面...
...，土人攀援取之，春取者白，夏取者黄，秋、冬不可取，取之则燕无所栖，冻死，次年无窝矣。2.《本草从新》：燕窝可入煎药，须用陈久者。色如糙米 者最佳。燕窝脚（色红紫，名血燕）功用相仿。假燕窝无边 无毛（或微有边毛，皆伪为之），色白（甚有白如银丝...
...冬虫夏草伪品（2）——假虫草（Jiachongcao）[来源]豆粉和淀粉混合加工而成的伪造品。[性状]伪造的虫体形似蚕，长约4cm，直径4-6mm，稍粗大；表面棕至棕红色。有明显环纹20～25，粗细相近；腹部有伪造的足6-8对，中部的5对...
...麝香伪品——假麝香（Jiashexiang）[来源]用麝香毛皮包裹淀粉等物伪制而成。[性状]类圆形，直径2．5cm。具长而粗密集的棕色毛，从两侧向中间往上卷，中间无囊孔。质硬无弹性，剖开后内含淡黄白色团块物，具玉米粉气。[鉴别]1．团块物...
...鸡骨草伪品（1）——假鸡骨草（Jiajigucao）[来源]豆科（Leguminosae）植物Desmodium sp．的干燥全株。[性状]根呈圆锥状，长7～15cm，直径2～7mm，表面紫黑色，木部发达。茎不绕曲，长10-30cm或长，...
...丁公藤伪品（6）——假丁公藤（Jiadinggongteng）[来源]大戟科（Euphorbiaceae）植物黄毛五月茶Antidesma fordii Hemsl.的干燥藤茎。[性状]常切成短段，长短不一，直径1.5-3cm。外皮灰棕或...
...《药性切用》燕窝菜甘淡性平，养阴润肺，止渴化痰，为虚劳滋补良药。有红、白、黑三种。黑者品下入血分，煮以淡粥，益小儿痘疹；白开胃气，煮以冰糖，能已劳痢。燕窝脚∶色红紫，燕，性重下达，微咸下润，治噎膈最宜。假燕窝∶白如银丝，不堪用。 目录 《...
...然后放在模具上风干，燕盏上不会留有印迹。但部分燕窝在化毛时会使用镊子来固定盏形，因此燕盏边缘可能会留有夹子痕迹。 二闻：纯正的燕窝是没有浓烈气味的；但是加料燕窝会散发出化学味道，以及发霉的味道。假燕窝更是会有鱼腥味或油腻味道。 三泡：取一...
...吴茱萸伪品——假茶辣（Jiachala）[来源]芸香科（Rutaceae）植物臭辣树Evodia fargesii Dode的干燥果实。[性状]星状扁球形，直径4～8mm，多由5或4枚中部以下离生的成熟心皮组成。表面棕黄至绿褐色，稍粗糙，...
...认同的，用鸡清汤或蘑菇汤炖燕窝，单一清新，其味不杂。做燕窝甜食则可用冰糖、椰汁或杏仁计相配，咸甜燕窝均可烹制，因人而异。 燕窝最简单的做法：先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），因燕窝在浸时有养份溶于水中...
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