...【气味】辛，平。叶︰温。根须︰平。并无毒。 弘景曰︰葱有寒热，白冷青热，伤寒汤中不得用青也。 宗奭曰︰葱主发散，多食昏人神。 诜曰︰葱宜冬月食。不可过多，损须发，发人虚气上冲，五脏闭绝，为其开骨节出汗之故也。 思邈曰︰正月食生葱，令人面上...
...鸡肉里含有谷氨酸钠，加热后能自身产生鲜味。 烹调鲜鸡时，只需放适量油、盐、葱、姜、酱油等，味道就很鲜美，如再加入花椒、茴香等厚味的调料，反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖掉。 ...
...据报导，葱爆牛肉、葱花蛋汤、葱油饼，真不知道还有没有不需要用葱做调料的菜肴了。葱已是我们不可缺的调味料，奇妙的是，老祖宗的医学就这样每天和我们作伴，不知不觉中守护着我们的健康。 葱有解毒的功效。如果因为吃虾蟹而，赶快把菜里的葱都吃掉，可以...
...目录 《幼幼新书》葱汤丸 《卫生总微》葱汤丸 《得效》葱汤丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《幼幼新书》卷八引《吉氏家传》：葱汤丸【处方】南星末2钱匕，白附子末2钱匕，滑石末2钱匕，朱砂末2钱匕，全蝎10个，轻粉1钱匕，麝香少许，粉霜半钱匕...
...葱是人们四季经常食用的蔬菜及调味品。葱的营养成分有蛋白质、脂肪、糖、维生素Ａ原、Ｂ和Ｃ以及钙、镁、铁等。此外它还含有挥发油，油中主要成分为葱蒜辣素，也叫植物杀菌素，具有较强的杀菌作用。最近科学家又从大葱中提炼出一种葱素，用于心血管硬化治疗...
...目录 《洞天奥旨》葱矾丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《洞天奥旨》：葱矾丸【处方】雪白矾石（取末）5钱，葱白（煨熟）5钱。【制法】上捣和为丸。【功能主治】各疔肿毒。【用法用量】每服5钱，用当归5钱，干菊花5钱煎汤送下。【注意】孕妇不可服。【...
...姜同葱、蒜一样，是烹调菜肴不可少的香辛配料。姜的营养成分大体和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，同样含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜的作用功不可没。 ...
...春天，是大自然无条件赐福给人类的季节。在这个季节生长出来的葱、姜、蒜，由于气候和土壤的关系，葱、姜、蒜不再只是香料而已，还是特殊的补品！ 葱的色泽翠绿，只需微微一煮，已能轻易带出其鲜甜的味道来，难怪炒菜、蒸鱼、煲汤时大家都不忘使用。经常吃...
...山珍豆腐软香汁浓，味美可口，营养丰富。 山珍豆腐 原料：豆腐375克，笋片15克，木耳5克，豆油60克，盐水、酱油、味精、料酒、葱花、姜丝、花椒粒、鲜汤各适量。 制法：把豆腐切成长方块，放锅内，添水煮10分钟捞出。将锅中水倒出，放油，将葱...
...目录 《奇效良方》葱饼熨法 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《奇效良方》：葱饼熨法【处方】用葱一束，以索缠如饼啖大，去根叶，唯存白长二寸许。【功能主治】治气虚阳脱，体冷无脉，气息欲绝，不省人事，及伤寒阴厥，百药不效者。【用法用量】先以火烤，一面...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
