...的重要药用植物资源和自然植被组成部分，野生资源分布面积广，蕴藏量大，种群优势突出。由于其较高的药用价值和生态功能， 苦豆子 资源的合理保护与开发利用越来越引起人们的重视，宁夏回族自治区已将苦豆子列入重点保护的六大地道药材之一，纳入国家中药现代化科技产业行动计划中，生产基地建设和深层次开发都有长足的发展。 一、资源状况 1．苦豆子的地理分布 苦豆子为豆科槐属植...
...文献的译注。编著了《青藏高原药物图鉴》、《医学百科全书·藏医分卷》、《中华本草·藏药分卷》、《四部医典系列挂图全集》等，为藏药的进一步研究和开发利用提供了有价值的参考依据，同时，对藏医药的传播具有重要意义。尽管如此，由于文献记载较粗放，需结合大量实践调查，去伪存真，才能使藏医药更好地服务于民。 藏医药发源于青藏高原，青藏高原地域辽阔，气候、地理条件复杂，交通...
...药80种，合计12807种。已成为中药材种类仅1000余种；各种药材的数量，相差很远，其中320种植物药材的总蕴藏量为85万公斤左右。 3.开发 资源的价值是通过开发利用来体现的，并可获得高额利润。如从猪苓中提取的猪苓多糖制成注射剂，用于抗癌辅助治疗和肝炎，已有一药厂年产值超过1亿元；丹参注射液、复方丹参滴丸、得乐冲剂等都是高产值、好疗效的产品。 有“活化石...
...药80种，合计12807种。已成为中药材种类仅1000余种；各种药材的数量，相差很远，其中320种植物药材的总蕴藏量为85万公斤左右。 3.开发 资源的价值是通过开发利用来体现的，并可获得高额利润。如从 猪苓 中提取的 猪苓 多糖制成注射剂，用于抗癌辅助治疗和 肝炎 ，已有一药厂年产值超过1亿元； 丹参 注射液、 复方丹参滴丸 、得乐冲剂等都是高产值、好疗效...
...子提取物（多酚化合物）。 紫苏种子中富含以α－亚麻酸为主体的不饱和脂肪酸。在“这种不饱和脂肪酸中含有防止氧化物质”的假说基础上，奥立扎油公司开发生产了紫苏种子多酚化合物产品。该公司的紫苏种子提取物粉末产品“PO”，总多酚化合物含量在3．0％以上，液体产品“LO”的含量在2．0％以上。 紫苏种子中多酚化合物的功能是：阻碍脂肪氧化酶作用（在体外）、抗过敏反应作用...
...年益寿的 灵丹 ，中药享有国际领先的威望。 国际草药市场1993年的销售额为120亿美元，1994年增长35%。世界其它地区同样处在草药资源开发利用的高潮或复兴时期。我们也只有大干快上。最有效的途径之一，就是继承和发扬药材传统，摸清家底，总结经验教训，加大加快科技兴药的步代。由于药材资源学是一门综合性很强的学科，科技现代化行动必然涉及自然科学和社会科学，包括...
灵芝 产品，开发有益于各种疾病的一系列相关而又功能各异的产品，更好地满足消费者的需求。 中国科学院微生物研究所副研究员 荣东
灵芝 作为中国传统文化中的神奇元素，其作用与功效已经被数东方人所接受，并逐渐被神化为“仙草”，在人们心目中的地位已经大大超出实际的作用。 现在，经过大批科研工作者和农业技术人员的努力，灵芝正以一崭新的姿态回到我们的生活中。通过优良菌种的选育及先进、简便的栽培方法的普及，越来越多的农民掌握了生产技术，使灵芝产量大幅提高。同时，科研人员的对灵芝有效成分的研究工作...
日本一家公司以精白大米为原料开发出新型添加剂预凝胶化米粉，用冷水冲泡即可直接形成黏稠状态的改性淀粉，可作为焙烤制品用的面团强化剂、和面时的油脂代用品及延长产品货架期的添加剂。 另外，日本一食品公司利用大米粉为原料制成肉类加工用添加剂，主要应用于瘦肉质的肉类制品、炖肉类制品及鸡肉产品的加工中，能提高肉汁质量与水分含量，增加产品的柔软性、强化制品的风味和色泽等。
...，混合，接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（以1∶1比例混合）3％，于37℃发酵7小时，制出浅黄色，表面光洁、均匀一致，味似酸奶，有新鲜鸡蛋风味的、口感非常细腻的酸奶新品，风味特殊。 乳酸菌冰淇淋 将制冰淇淋的原料乳，经加热、杀菌、冷却后接入保加利亚乳酸杆菌与嗜热乳酸链球菌（1∶1比例混合），于42℃发酵，冷藏得到乳酸菌基料。乳酸菌基料与原料乳混合（1∶1，原料...
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