...吃了火锅感觉咽喉乾痛、口鼻上火，并出现口舌生疮等症状的人有不少。中医讲人的体质有寒、热、虚、实之分，食物也有寒、热、温、凉之说。不同的食物适应不同的体质，热则寒之，寒则热之。如果寒性体质的人总吃寒凉性质的食物，体质会更凉；如果热性体质的人...
...到目前的30岁左右，应该引起高度注意。 2.铜火锅里的汤，更不可以吃，可能会引起铜氧化物急性中毒。 3.因为汤的温度太高，会增加口腔疾病发生的可能。应尽量掌握好煮食的火候。 4.有胃肠疾病的人尽可能使用酱油、麻油等较清淡的调味料，粥底火锅是...
...吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。 不要同时喝啤酒。火锅汤中的卟啉类物质在体内转化为尿酸，而啤酒则会使尿酸分布在人体的关节或软组织之中，导致痛风症，严重时甚至还会引起肾结石和尿毒症等并发症。因此，...
...水煮鱼、麻辣香锅、辣火锅……辣无疑是当今最流行的味道。可辣吃多了，不但会让人口干舌燥，还会引起胃疼、腹泻等胃肠疾病。怎样吃辣才能享了口福又不伤身呢？ 第一，烹调要注意。首先，最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，“火力”也小一些，而...
...维生素特别是脂溶性维生素摄入过多，会因人体无法自然代谢而发生维生素中毒，从而出现骨质疏松、皮下出血等。 由此可以看出，一是火锅不能多吃，二是有禁忌症者尽量不要吃，三是要吃就得根据自身情况作出适当调整，如改麻辣锅底为清汤锅底等。只有这样，才能既...
...对于痛风、高血脂、高血压、胃病、糖尿病、肾功能不全等患者的健康构成威胁。如何才能让这些人享受美味火锅的口福，专家指出，只要在锅底、食物数量、选料、制作方法、蘸酱及进食顺序等方面多加注意，这些人照样可以安全舒服地吃火锅! 首先，慢性病的患者...
...中医所讲的肝火、心火。 因此，预防面瘫要“多喝水，勤擦脸，大事小事不恼烦，平时也当避风寒。”关键在于不要让内热产生并积累下去，遇事不要钻牛角尖，避免连续作战，把自己搞得极度疲劳。注意调整自己的情绪，不要让肝火太大。在饮食上，避免吃太多容易造成...
...随着天气渐渐变冷，不少大排档上开始高悬“狗肉”，为了御寒，各式的狗肉火锅也相继推了出来，晚上的排档里挤满了吃狗肉的人。就此，专家建议即使天气再冷，也要少吃狗肉，因为狗本身有可能携带多种病毒，人们如不小心就容易病从口入。 据医生介绍，狗的...
...□ 杨璞 朱群 现在已是立冬节气了，我国大部分地区已进入冬季。“少辛增酸”是中医养生保健医学对于秋冬交替时饮食的一个重要原则。这段时间的养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食要多吃清润甘酸的食物，不宜多吃麻辣类的火锅食物。 ...
...中草药特别熬制的，吃起来又香又很滋补。但是饭后半个小时，冯先生感觉自己头晕眼花，不久症状继续加重，连人都看不清了。服务员跑过来对冯先生解释说，有个别客人吃了锅底加入中草药的火锅之后，会出现一些头晕、恶心、呕吐的症状，没有太大问题。冯先生不放心，...
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