淡豆豉 制法不同，则性味有异。用 青蒿 、 桑叶 发酵者，偏寒，用于治疗外感风热之证；用 麻黄 、 苏叶 发酵者偏温，用于治疗外感风寒之证。 豆豉 有咸淡之分，药用淡者。 淡豆豉 制法不同，则性味有异。用 青蒿 、 桑叶 发酵者，偏寒，用于治疗外感风热之证；用 麻黄 、苏叶发酵者偏温，用于治疗外感风寒之证。使用时当明辨之。 治疗外感风寒， 头痛 身热， 咳嗽...
淡豆豉 原植物 大豆 别名： 黄豆 、秣食豆、菽、 白豆 （广东、广西）。 Glycine max (L.) Merr. (Phaseolus max L.)--豆科Leguminosae 一年生草本，高50～100cm。茎粗壮，多分枝，通常直立或上部蔓生，密生黄褐色长硬毛。三出复叶，叶柄长达20cm，密生黄色长硬毛；托叶小，披针形或宽卵形；小叶卵形、广卵形...
大豆异黄酮是淡豆豉中一类重要的生物活性成分,笔者对MEDLINE and EMBASE(1993-September 2001)发表的有关淡豆豉有效成分大豆异黄酮与血脂关系的最新资料进行了详尽的分析,综述了大豆异黄酮降血脂的有效性、有效成分及降血脂的作用机理.
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凡食煎炙面食，肥甘椒辣等物，令人焦烦消渴者，宜以 淡豆豉 一物煎汤主之。盖万物归于腐，又曰腐胜焦，淡豉原经 造，而质已腐，则能腐化诸味矣，故称其良。
淡豆豉 苦寒无毒，表汗吐烦及劳复，定喘止痢更安胎，脚痛 痈 肿敷且服。 即常用 豆豉 ，不入盐者佳。纯阴。主 伤寒头 痛寒热，一切时行瘴毒，和 葱白 服之，发汗最速。又能吐虚烦躁闷，心中懊 ，劳复食复，兼定虚劳喘急， 暴痢 腹痛 ，血痢，胎动血下。两脚疼冷， 浸酒 服之，以渣外敷。 作饼灸发 背痈 肿。又杀六畜胎子诸毒，中毒药蛊气，殴跌 瘀血 聚腹， 疟疾 ...
喜食肥甘焦炙，令人消渴者，此物宜用。盖以 豆豉 由于 造，味苦而气腐，苦能胜热，腐能胜焦故耳。
...。同上。（第四。） 暴泻 不止，神曲同 吴茱萸 醋丸服。（第五。） 食积心痛，烧红，酒沃服之。（第六。） 米谷 食积，炒末 白汤 下。（第七。） 三焦滞气，同 莱菔子 炒末服。（第八。） 小腹坚大如盘，炒末水下。（第九。） 赤 白痢 ，水谷不化，同米粥服。日三。（第十。） 酒毒 便血 ，湿纸包煨，为末， 米汤 下。（十一。） 伤寒 食复，煮汁服之。（十二。）
...煎 枸杞 白皮 含漱。（第九。） 耳聋 ，醋炙 附子 ，削尖塞之。（第十。） 蜈蚣 咬伤，醋磨 生铁 敷之。（十一。） 蜘蛛 咬伤。同上。（十二。） 百虫入耳，滴入即出。（十三。） 汤火诸伤，淋洗之，并以醋泥敷之。（十四。） 足上 冻疮 ，洗之，研藕汁敷之。（十五。） 胎死不下，煮 黑豆饮 服。（十六。） 胞衣不下，以水入醋少许， 面，神效。（十七。） 鬼打...
...。（第八。） 香港脚冲心，水煮服。（第九。） 身面浮肿，水煮，再入酒煮服。（第十。） 新久 水肿 。同上。（十一。） 腹中痞硬，姜引水煎。（十二。） 水痢不止，炒末，每米饮下三钱。（十三。） 霍乱 胀痛 ，微炒末，水下。（十四。） 男子 便血 ，炒焦、热酒淋服。（十五。） 一切下血， 皂角 汤浸，炒熟，猪油丸服。（十六。） 小儿沙淋，百二十粒，生草一钱，南滑...
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