味咸温．补阴益阳．治虚劳．填精养血．（ 淡菜 出海中．形如小蚌．中有短毛少许．味甘咸．性温．介类阴象之物．故能入肾益阴．治精血衰少．以其性温也．故又能养阴中之阳．然此物不过充食品．作菜馔．欲仗之为治病药石．恐力有不及耳．凡介类之属．性皆寒凉．而 淡菜 独言温者．似不尽然．）
淡菜 甘温能补阳，虚劳吐血变堪尝，消食除 止久痢，妇人崩带产余良。 生南海。似珠母，一头尖，中衔少毛。海之菜皆咸，惟此味淡，无毒。形虽不典而甚益人，主益阳事，补五脏虚损，吐血，理腰香港脚，润毛发，消食，除腹中冷，破 癖 瘕，治产后血结冷痛，崩中带下，漏下，男子久痢，并宜以 五味 煮食之。多食令头闷目暗，可微利即止。
淡菜 ，又叫壳菜、红蛤、 海红 等，为厚壳贻贝和其它贝类的干制品。因其味美而淡，故名“ 淡菜 ”。 淡菜含有丰富的营养素，干淡菜每百克含蛋白质59.1克，脂肪7.6克，碳水化合物13克，钙277毫克，磷864毫克，铁24.5毫克，还含有一定量的维生素和微量元素。每公斤淡菜尚含碘1200微克。淡菜含有多种人体必需氨基酸，所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸，这些成分对...
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...）孟诜、日华子。〕图经文具 马刀 条下。 陈藏器∶东海夫人，味甘，温，无毒。主虚羸劳损，因产瘦瘠，血气结积，腹冷， 肠鸣 ，下痢，腰疼，带下，疝瘕。久服令 人发 脱。取肉作 宜人，发石令 肠结 。生南海，似珠母，一头尖，中衔少毛，海人亦名 淡菜 。新注云∶此名壳菜，大甘美，南人好食，治虚劳伤惫，精血少者及吐血，妇人带下漏下，丈夫久痢，并煮食之，任意。出江湖。
甘温无毒。 发明 淡菜 生咸水而味不沾咸，为消瘿之善药，兼补阴虚劳伤，精血衰少，及妇人带下，理腰香港脚。不宜多食、久食，令人 阳痿 不起及脱 人发 。一切海中 苔菜 皆然，不独 淡菜 也。
[用料]: 淡菜 、 荠菜 或芹菜各10～30克。 [制法]:每日煮汤喝，15日为一疗程。 [功用]:对降压有效。 [适用症]: 高血压 。 荠菜
目录 《民间方》松花淡菜粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：松花淡菜粥 【处方】皮蛋1个 淡菜 50克 大米 盐 味精各适量 【制法】皮蛋、 淡菜 、大米共煮粥，加盐、味精调味。 【功能主治】 补益肝肾 ， 益精血 ，除烦，降火。适用于 高血压 病。 【用法用量】每日早晚温热服。 【摘录】 《民间方》
淡菜（壳菜） （宋《嘉》） 【释名】壳菜（浙人所呼），海（音陛）。东海夫人。 时珍曰︰淡以味，壳以形，夫人以似名也。 【集解】藏器曰︰东海夫人，生东南海中。似珠母，一头尖，中衔少毛。味甘美，南人好食之。 诜曰︰常时烧食即苦，不宜人。与少米先煮熟，后除去毛。再入萝卜，或紫苏，或冬瓜同煮，即更妙。 《日华》曰︰虽形状不典，而甚益人。 时珍曰︰按︰阮氏云︰淡菜生海...
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