...糊化温度降低，热糊黏度变小而热稳定性增加，产品颜色洁白，糊透明，成膜性好，是较低黏度的增稠剂，可用于冰淇淋、牛皮糖等产品中。氧化淀粉比酸变性淀粉制作的蜜饯的外观和滋味好。轻度氧化对食物有良好的粘合力，随氧化程度增加，糊化温度和热糊黏度越低，...
...1.一般症状 绝大多数类癌体积较小时无明显症状，临床上也多在偶尔情况下发现。若瘤结长到一定大小或生长于特殊部位时，常可引起一些肠道功能紊乱、腹痛或不同程度的梗阻症状。阑尾类癌具有阑尾炎症状，临床多误诊为阑尾炎而手术。直肠类癌较结肠类癌可...
...抗癌物质，故具有极大的诱惑力。茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜，食入肠道后，可加快肠道内食糜的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间，促进胆汁酸排泄，使粪便保持酸性，对预防大肠癌、肝癌极为有益。食用胡萝卜、红萝卜、红苋菜等以红色为主的蔬菜，...
...肠道吸收水分增加是指小肠吸收不良，而导致肠道对水分的吸收增多，从而引起身体的不适。肠道吸收水分增加会引起腹泻，腹泻(diarrhea)是一种常见症状，是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200g，或含...
...的食物，就会加速肠道衰老；第二，运动不足，肠道衰老加快；第三，精神压力大、劳累过度，减弱肠道功能，也会加速肠道衰老。 益生菌帮助肠道更健康 在人体肠道内有种类超过100种、数目多于100兆的细菌，它们有的对人体有害，有的却对人体有益。多年的...
...维生素B1、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富的纤维质有助排便。 6、苹果：苹果含有丰富的水溶性食物纤维——果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，所以它能够有效地清理肠道，预防便秘。同时，苹果里的纤维，能使大便变得松软，便于...
...大多数人认为心、脑、肝、肾等重要器官与健康关系密切，而容易忽视胃肠的作用。其实，肠道状态的好坏同样影响到一个人的健康。因为，人体所需要的全部营养素都来自于肠道对食物的消化与吸收；代谢后的废物也有相当一部分是通过肠道排泄的。 人的肠道里寄居...
...比-桑二氏综合征,比-桑综合征,肠皮肤心脏病,类癌,类癌瘤综合征,类癌综合症,神经原发类癌,嗜银细胞癌,嗜银细胞瘤 类癌综合征（carcinoid syndrome） 主要来自肠道的类癌发生肝转移时，偶尔发生于胰岛细胞癌和胃癌；分泌过多以...
...结构，不清淡的口味乃至不卫生不天然的工业化食物都让现代人的肠胃不堪重负。再加上繁忙的生活节奏让人体无法得到充分的休息和调理，就更别说做运动了。久而久之，肠胃开始“反抗”，各种胃肠道问题相继而至，严重的甚至长期影响身体健康。因此，学会保养肠道...
...和果胶等。人体不能吸收纤维素，但它能促进肠道蠕动，增进消化腺的分泌，有利于食物的消化和排泄，减少粪便在大肠停留的时间，从而减少中毒症和肠癌的发生。6．保护大脑，维持大脑正常功能。大脑内贮存的葡萄糖和糖元极少，脑功能活动复杂、频繁，需要的能量...
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