...这种营养成分极高的食品就不能食用,也就无法充分地吸收钙和其他营养。无糖酸奶的研制,使这些害怕“糖”的消费者不再因噎废食,可放心地喝上酸奶。 无糖酸奶是一种没有添加蔗糖的健康酸奶,它和普通酸奶有两点不一样的地方:首先原料中未添加蔗糖和单糖,...
...国际市场潮流的是新型功能性配料在乳品中的应用,添加功能性配料——木糖醇的酸乳在欧洲和日本比较流行,由于功能型酸奶具有奶的营养价值和促进双歧杆菌增殖、促进营养物质的消化吸收、提高人体免疫力等保健功能,越来越成为中老年人及儿童喜爱的乳制品,木糖醇...
...3、“绿色”水果不用洗 即使是“绿色”水果,吃之前也要用水仔细地清洗干净。因为水果果皮上(如草莓、苹果)的寄生虫虫卵是看不见的。倘若不洗净就吃,很容易受到疾病的威胁。 4、甜味剂可帮助减肥 很多人都知道吃糖容易发胖,所以认为用甜味剂来代替糖...
...怪好玩儿的闹剧,所以才能笑得这么开心。
在李国文担任《小说选刊》的主编时, “不以名取文,不以已之偏爱薄百家,对有天才的年轻作家重鼓大钹,不遗余力”(叶楠语)。于是许多青年作家被《小说选刊》推举于世。对组稿的编辑,他也一视同仁,...
...高档健康乳饮品。控制脂肪摄入,提高人体免疫功能,对减肥、保持身材苗条、皮肤保健、美容、延年益寿有重要作用。 无糖酸奶:是一种没有添加蔗糖的健康酸奶。主要配料有:牛奶、乳酸菌、稳定剂、木糖醇、食用香精。特别适合糖尿病患者和对于体形发胖或担心...
...藓糖醇开发低能奶片系列产品是可行的。 此外,赤藓糖醇不单单在奶片市场中有广阔的应用空间,还广泛应用于需要压锭的食品中,豆奶片、咖啡片,佐餐甜味剂、固体饮料、口香糖、无糖硬糖等等。 ...
...业中作抗磨损、抗老化剂…… 在一般情况下,水苏糖不与其他化学物质如食品添加剂发生化学反应,也不影响其他物质的气味和味道,是一种优良的功能性食品基料。水苏糖甜度较低(大约是蔗糖甜度的0.28倍),可应用于低甜度食物或掩盖一些由于人工糖素,如...
...3、“绿色”水果不用洗 即使是“绿色”水果,吃之前也要用水仔细地清洗干净。因为水果果皮上(如草莓、苹果)的寄生虫虫卵是看不见的。倘若不洗净就吃,很容易受到疾病的威胁。 4、甜味剂可帮助减肥 很多人都知道吃糖容易发胖,所以认为用甜味剂来代替糖...
...望而生畏,对糖尿病、高血脂、肥胖症患者和爱苗条的女性消费者来说更是如此。于是,无糖、高纤维、低脂肪、低能量,符合营养学要求的、既健康又美味的冰淇淋产品应运而生。 目前,市场已有的无糖低能量冰淇淋,多采用脂肪替代品和无糖甜味剂等来代替传统的...
...消化吸收;不刺激人体胰岛素分泌,在体内水解速度很慢,不会引起血糖升高,所以特别适合于糖尿病患者、肥胖病人及高血脂病人食用。 无糖冰淇淋的生产工艺与普通冰淇淋相似,首先,将明胶、葡聚糖等原料用水预热溶胀,按配方所述的全部原料(除香精)投入冷热缸中...
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