大豆功能验证报告综述_【中医宝典】

国外的文献对大豆的生理功能和代谢机理进行了大量报道,但在国内由于肽产品工业化生产正处于起步阶段,系统性地对肽类产品进行权威性的功能验证工作是肽产业发展所面临的共性问题。为解决大豆肽产品在食品工业中应用基础问题,中国食品发酵工业研究院和山东中食都庆生物技术股份公司与国内功能性验证研究机构合作,对山东中食都庆生物技术有限公司生产的大豆肽产品进行了一系列的产品功...

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大豆功能验证报告综述(下)_【中医宝典】

大豆原粉免疫调节功能评价实验该实验由北京大学营养与保健品评价中心刘毅教授主持完成,项目检验依据卫生部《保健食品功能学评价程序和检验方法》进行。 研究结果表明:小鼠经口给予大豆肽原粉30天后,中剂量组小鼠胸腺相对重和绝对重均较对照组增高;高剂量组小鼠的迟发型变态反应(DTH)与对照组比明显增高,低、中剂量组小鼠ConA诱导的脾脏淋巴细胞转化能力均较对照组明显...

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制定标准加快功能应用步伐_【中医宝典】

2003年6月,武汉天天好生物制品有限公司历时3年会同中国、德国、台湾的科学家设计制造的全电脑、全封闭多级复合水解、分离、干燥生产线投产,为功能走进食品领域开辟了一条新路。由于该生产线的投产,大大降低了生产成本,提高了产品收率,并且可以连续生产,基本满足食品行业的成本要求,个别产品的成本已接近来源物的蛋白质水平,现已开始向国内外的食品行业供应白蛋白多肽、胶...

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从水产物中提取健康食材功能_【中医宝典】

...营养、保健的双重功效。是蛋白质分解成氨基酸的中间产物,是氨基酸的前体物质,由数个氨基酸连接而成,具有原来蛋白质和单体氨基酸不具备的独立生理活性,能调节、促进机体的新陈代谢、生长发育,提高免疫功能,预防疾病,可以作为营养补充剂使用。 水产品中含优质蛋白,是提取功能肽的宝库。国内外已开发的水产品肽有: 鱼虾蛋白肽以鱼虾蛋白质为原料经多种蛋白酶分解提取而得,产品...

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大豆降血脂功能实验观察_【中医宝典】

...A)在90年代就把大豆列为真正降低罹患心脏病危险的少数食品之一,并且建议每天饮食中至少含有25g大豆蛋白质以降低胆固醇。大豆不仅具有这样的功能,而且效果更佳。2000年日本已批准大豆多功能肽作为降低胆固醇的特定保健食品。科学研究表明:大豆多肽能阻碍肠道内胆固醇的再吸收,并能促使其排出体外。此外,大豆肽降低血清胆固醇还有以下特殊的优点:(l)对于胆固醇值正常...

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心房

主要成分: 心房 素。 性状: 粉针剂 。 功能主治:用于治疗 高血压 、肾性或肝性 腹水 、 心力衰竭 和 原发性醛固酮增多症 等,疗效显著。 用法及用量:静滴:每次~0.4mg。 不良反应 和注意: 规格:粉针剂:0.2mg。 生产厂家: 是否医保用药:医保 是否 非处方药 :处方 又称 心房 利纳因子,心房肽。一种 内分泌 激素 。存在于心房 肌细胞...

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脑钠

...。当心肌细胞收到牵拉刺激后,首先分泌pre-proBNP,随后形成proBNP,proBNP在内切酶的作用下裂解为有利钠、利尿、扩血管等生物活性的BNP和无生物活性的NT-proBNP(N末端B型利钠原)。BNP主要在 肺 、 肾脏 经内切酶降解或大血管内受体清除,而NT-proBNP主要经肾脏排泄。因此临床上BNP可以制成治疗心衰的药品(如 新活素 ),...

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脑钠

...。当心肌细胞收到牵拉刺激后,首先分泌pre-proBNP,随后形成proBNP,proBNP在内切酶的作用下裂解为有利钠、利尿、扩血管等生物活性的BNP和无生物活性的NT-proBNP(N末端B型利钠原)。BNP主要在 肺 、 肾脏 经内切酶降解或大血管内受体清除,而NT-proBNP主要经肾脏排泄。因此临床上BNP可以制成治疗心衰的药品(如 新活素 ),...

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脑钠

...。当心肌细胞收到牵拉刺激后,首先分泌pre-proBNP,随后形成proBNP,proBNP在内切酶的作用下裂解为有利钠、利尿、扩血管等生物活性的BNP和无生物活性的NT-proBNP(N末端B型利钠原)。BNP主要在 肺 、 肾脏 经内切酶降解或大血管内受体清除,而NT-proBNP主要经肾脏排泄。因此临床上BNP可以制成治疗心衰的药品(如 新活素 ),...

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皮啡

...究较多,但目前对其镇痛的作用原理仍不甚了解.其中新皮啡(Deltorphins)是1989年从一种南美洲树蛙的 皮肤 中发现的具有很强镇痛活性的一类 神经肽 ,它选择性地结合δ 受体 . the receptor affinities of dermorphin and antinociceptive properties have been tested...

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