...主要原料：乌龟750克，火腿30克，清汤1500克，猪油15克，香菇20克，葱段20克，姜块10克，味精、料酒、胡椒面适量。制作方法：将活龟头剁掉放血，剥开壳，去掉苦胆，取龟肉和内脏洗净，切0厘米长、1.5厘米宽的肉块，火腿切片。砂锅置...
...目录 《中药大辞典》夹蛇龟肉 《中华本草》夹蛇龟肉 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：夹蛇龟肉 【出处】《食性本草》 【拼音名】Jiá Shé Guī Ròu 【来源】为龟科动物夹蛇龟的肉。 【性味】①《食性本草》："寒，有毒。"...
...龟肉【气味】甘，平，无毒。【主治】去风热，利肠胃（时珍）。...
...主要原料：乌龟750克，火腿30克，清汤1500克，猪油15克，香菇20克，葱段20克，姜块10克，味精、料酒、胡椒面适量。制作方法：将活龟头剁掉放血，剥开壳，去掉苦胆，取龟肉和内脏洗净，切0厘米长、1.5厘米宽的肉块，火腿切片。砂锅置...
...目录 《中药大辞典》乌龟 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：乌龟 【拼音名】Wū Guī 【性味】龟肉甘酸、温、无毒；龟板咸甘、平、无毒。 【归经】龟肉入肝、肺、脾；龟板入心、肝、肾。 【功能主治】除湿痹，补阴虚，滋肾水，止血，...
...以沙糖水拌，椒和，炙煮食之，多度。(《普济方》)3．热气湿痹，腹内急热：龟肉同五味煮食之，微泄为效。(《普济方》)【使用注意】胃有寒湿者忌服。【现代研究】能抑制肿瘤细胞等，并可增强机体免疫功能。对患有肺结核、便血、咳血、痔疮、经常手足心发热...
...《食物疗法》龟龟，种类不一，有水龟、海龟、绿毛龟等。龟肉性味甘、酸、平，含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素Ｂ1、Ｂ2、胶质等营养成分，有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效。民间认为吃了龟肉，可以使人长寿。据研究发现，龟肉的蛋白质，具有抗癌作用。...
...龟，种类不一，有水龟、海龟、绿毛龟等。龟肉性味甘、酸、平，含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素Ｂ1、Ｂ2、胶质等营养成分，有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效。民间认为吃了龟肉，可以使人长寿。据研究发现，龟肉的蛋白质，具有抗癌作用。龟板（龟的腹甲...
...龟，种类不一，有水龟、海龟、绿毛龟等。龟肉性味甘、酸、平，含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素Ｂ1、Ｂ2、胶质等营养成分，有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效。民间认为吃了龟肉，可以使人长寿。据研究发现，龟肉的蛋白质，具有抗癌作用。龟板（龟的腹甲...
...细丝。将黑木耳用清水泡3小时，捞出后用开水略烫一下，沥尽水分备用。白萝卜去皮，切成细丝，用盐腌2小时后，把水挤干，与海蜇、木耳一起盛碗内，再撒少许盐拌匀。葱切末，撒在菜上面。锅内放油烧至八成热，浇在菜上，再加糖、味精拌匀装盘。其色艳味香，落...
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