...人类文明的发展中，人们对盐的另一面也有了新的认识。专家认为，长期食盐过量，会导致高血压、中风、冠心病等心脑血管疾病。世界卫生组织建议，健康人通过饮食摄取的最佳盐量，每人每日不应超过6克。如果能长期保持摄入的食盐量低于6克，可使25岁至55岁...
...有生沾鱼露食用习惯的人发生率很高；味精与食物同煮超过10分钟就有致癌作用。19日，2001年福建省肿瘤防治宣传周暨中国抗癌世纪行科普展在省科技馆举行，福建肿瘤医院的专家现场讲解防癌治癌之道。4月15日～21日是2001年全国肿瘤防治宣传周...
...黄曲霉菌毒素；用荤油做菜，可先放一半盐，以去除荤油中有机氯农药的残留量，而后再加入另一半盐；在做肉类菜肴时，为使肉类炒得嫩，在炒至八成熟时放盐最好。 特别提示：按照世界卫生组织推荐的标准，每人每日吃盐量以5克为宜，不要超过6克。此外，使用...
...记者，提到盐，人们过去只想到口味问题，却没有和疾病联系在一起。我国有1.6亿高血压患者，食盐过多正是导致高血压多发的重要原因之一。世界卫生组织推荐，健康成年人每天盐的摄入量不宜超过5克，其中包括通过各种途径(酱油、咸菜、味精等调味品)摄入盐的...
...巧克力、葡萄糖、水果糖及各种甜食，一日之内不宜多吃。又如，每餐饭后磕少量瓜子可帮助消化，但葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能。味精是调味佳品，但每日每人不应超过6克，超量服用。使血液中谷氨酸钠的含量升高，...
...每日蛋白质总摄入量的20％，每日总脂肪供热量不超过总热量的30％。 (5)食用油保持以植物油为主，每人每日用量以25～30g为宜。 (6)膳食成分中应减少饱和脂肪酸，增加不饱和脂肪酸(如以人造奶油代替黄油，以脱脂奶代替全脂奶)，使饱和脂肪酸...
...血症，因此应限制蛋白质饮食，在限制的范围内应设法选食优质蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。当病情好转，尿量增多时，每天尿量>1000毫升，可开始逐渐增加蛋白质量，但每日不得超过0.8克/公斤体重，低蛋白饮食，每日蛋白质应在30克～40克...
...提出的每日人均不超过6克、世界卫生组织倡导的少于5克的要求。在此背景下，真正把民众钠盐摄入量降下来将是我国大面积防控高血压的最简捷途径。 据悉，2009年度健康血压主题活动将在未来一年里，按照“血压监测、食盐控制、行为改变、环境支持”四个内容...
...拌匀晾干，压碎装瓶即可。每次服20克，开水冲服，每日3次，久服有效。有清热化浊、凉血散瘀的功效.适用于滴虫性阴道炎。 6、槿花马齿苋饭 鲜白槿花20克，鲜马齿苋30克。将上2味同煎水服用。每日1剂，日服2～3次。有清热解毒的功效。适用于滴虫性...
...，同时含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐败物质，多食对人体有害。 味精 每人每天味精摄入不应超过６毫克，过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的钙和镁的利用，可造成短时期头痛、恶心等症状，对人的生殖系统也会带来...
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