...《保健药膳》银耳蚕蛹主要原料：银耳20克，蚕蛹35克，火腿末、鸡蛋清、香菜各适量。制作方法：银耳泡发、洗净，蚕蛹去皮捣成泥，加味精、盐、葱。将已加调料的蚕蛹泥拌入银耳中，再撒上火腿末，加鸡蛋清、香菜上展蒸熟。用鸡汤调匀拌和淀粉，做成汤汁浇...
...蚕蛹，为蚕蛾科昆虫家蚕的蛹。因为蚕蛹中含有丰富高级动物蛋白、脂肪和氨基酸，所以具有增强人体机能、抗衰老的作用，故有“一两蚕蛹抵三个鸡蛋”的营养学说。 蚕蛹，为蚕蛾科昆虫家蚕的蛹，是人们一种营养价值较高的美味食品。同时，还含有多种矿物质及...
...蚕蛹的营养非常丰富，据分析测定，每100克中，蛋白质含量为60克，属动物蛋白质，多为球蛋白和清蛋白，易于消化吸收，在人体利用率较高，含氨基酸达8种之多;脂肪含量为30%，脂肪中75%为不饱和脂肪酸，还含有多种营养物质，有益于婴幼儿骨骼和...
...蚕蛹入馔在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉，或30公斤鸡蛋，或40公斤鲫鱼。蚕蛹不仅是味道鲜美、营养丰富的副食品，而且还具有良好的食疗功效。 下面将常用蚕蛹药膳介绍如下： ...
...据海外媒体报道，韩国科学家成功培育出通过尿生产脑血栓（脑溢血）治疗剂的“生化猪（bio pig）”。 韩国农村振兴厅日前表示：“将治疗脑血栓的遗传基因（ＴＰＡ）注入猪的受精卵中，成功培育出了４头通过乳汁和尿可排出脑血栓治疗物质的猪。” ...
...目录 《饮食疗法》核桃炖蚕蛹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮食疗法》：核桃炖蚕蛹【处方】核桃肉100～150克 蚕蛹（略炒过）50克【制法】将核桃肉与蚕蛹同放盅中，隔水炖熟。【功能主治】补脾益肾。适用于阳痿、滑精、小儿疳积、胃下垂等。【...
...目录 《普济方》蚕蛹汁方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《普济方》：蚕蛹汁方【处方】缲丝蚕蛹2合。【制法】烂研，生布绞取汁，空心顿饮之。非缲丝时，即须依时收取蚕蛹，晒干，捣罗为末。【功能主治】蛔虫。【用法用量】用时以意斟酌多少，和粥饮服之。【...
...据重庆海关统计，今年上半年，我国共出口虫草680千克，同比(下同)大幅下降71.3%;价值1115万美元，下降27.5%;出口均价16392美元/千克，上涨1.5倍。虫草出口省份集中在西藏和重庆，全部以一般贸易方式出口到香港。 虫草出口...
...日本麒麟啤酒公司和美国一家公司组成的联合研究小组日前通过基因技术成功培育出抗疯牛病的牛。 导致疯牛病的原因是一种不可溶的变异蛋白质沉积在牛脑部，形成了海绵状的组织。这种蛋白质称为普里昂，其正常形式对健康无害，但变异形式会导致海绵状脑病。据...
...如何识别真假虫草 冬虫夏草简称虫草，虫草是含有多种营养物质的常用中药，主要成分有：虫草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、精氨酸、丙氨酸和和脂肪酸、不饱和脂肪酸及维生素B12等物质。虫草的功能为增强人体免疫力，补虚损，益精气。补肺益肾，...
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