...s (Thunb.) Lour.） 木犀科。常绿乔木，高3-15米，枝灰色。叶对生，革质，长椭圆形，长6-12厘米，宽2-4.5厘米，全 缘。花簇生于叶腋，花淡黄白色，4裂。 核果 椭圆形，熟时紫黑色。花芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、 化妆品 的生产。花入药有散寒破结、 化痰 生津 的功效。果榨油，食用。亦是观赏植物。 参考 《本草纲目 · 桂》
...除皮上甲错，取其近里而有味者。承曰︰诸家所说，几不可考。今广、交商人所贩，及医家见用，惟陈藏器一说最近之。颂曰︰《尔雅》但言“，木桂”一种，本草载桂及牡桂、菌桂三种。今岭表所出，则有筒桂、肉桂、桂心、官桂、板桂之名，而医家用之罕有分别。旧说菌桂正圆如竹，有二、三重者，则今之筒桂也。牡桂皮薄色黄少脂肉者，则今之官桂也。桂是半卷多脂者，则今之板桂也。而今观宾、宜...
... 筒桂 。其牡桂，嫩枝皮，名为 肉桂 ，亦名 桂枝 。其老者，名木桂，亦名大桂。得 人参 等良。本是菌桂，剩出单桂条，陶为深误也。今按陈藏器本草云∶菌桂、牡桂、 桂心 ，以上三色并同是一物。按桂林、桂岭，因桂为名，今之所生，不离此郡。从岭以南际海尽有桂树，唯柳、象州最多。味既辛烈，皮又浓坚，土人所采浓者必嫩，薄者必老。以老薄者为一色，以浓嫩者为一色。嫩既辛香...
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桂大热。《素问》云∶辛甘，发散为阳。故汉张仲景 桂枝汤 ，治 伤寒 表虚皆须此药，是专用辛甘之意也。《本草》第一又云∶“疗寒以热药”。故知三种之桂，不取 菌桂 、 牡桂 者，盖此二种，性止温而已，不可以治风寒之病。独有一字桂，《本经》言甘辛大热，此正合《素问》辛甘发散为阳之说，尤知菌、牡二桂不及也，然《本经》只言桂，仲景又言 桂枝 者，盖亦取其枝上皮。其木身...
... 筒桂 。其牡桂，嫩枝皮，名为 肉桂 ，亦名 桂枝 。其老者，名木桂，亦名大桂。得 人参 等良。本是菌桂，剩出单桂条，陶为深误也。今按陈藏器本草云∶菌桂、牡桂、 桂心 ，以上三色并同是一物。按桂林、桂岭，因桂为名，今之所生，不离此郡。从岭以南际海尽有桂树，唯柳、象州最多。味既辛烈，皮又浓坚，土人所采浓者必嫩，薄者必老。以老薄者为一色，以浓嫩者为一色。嫩既辛香...
... 筒桂 。其牡桂，嫩枝皮，名为 肉桂 ，亦名 桂枝 。其老者，名木桂，亦名大桂。得 人参 等良。本是菌桂，剩出单桂条，陶为深误也。今按陈藏器本草云∶菌桂、牡桂、 桂心 ，以上三色并同是一物。按桂林、桂岭，因桂为名，今之所生，不离此郡。从岭以南际海尽有桂树，唯柳、象州最多。味既辛烈，皮又浓坚，土人所采浓者必嫩，薄者必老。以老薄者为一色，以浓嫩者为一色。嫩既辛香...
（《海药》） 【集解】曰︰天 宗奭曰︰皮与牡桂相同，但薄耳。 时珍曰︰此即今闽、粤、浙中山桂也，而台州天竺最多，故名。大树繁花，结实如莲子状。天竺僧人称为月桂是矣。详月桂下。 皮 【气味】辛，温，无毒。 【主治】腹内诸冷，血气胀痛（藏器）。破产后恶血，治血痢肠风，补心同，方家少用（）。
【集解】藏器曰︰此桂树中虫，辛美可啖。 时珍曰︰按︰《汉书‧南奥王传》︰南越尉佗献桂蠹一器。又《大业拾遗录》云︰隋时始安献桂蠹四瓶，以蜜渍之，紫色，辛香有味，啖之去痰饮之疾。则此物自汉、隋以来，用充珍味矣。 【气味】辛，温，无毒。 【主治】去冷气（藏器）。除寒痰 粪 【主治】兽骨哽，煎醋漱咽（时珍）。
...。浮也，阳中之阳也。有小毒。采皮宜冬至，同饵忌生葱。收必阴干，（勿见火日。）用旋咀片。余剩须密纸重裹，犯风免辛气泄扬。种类多般，地产各处。 桂 正圆无骨，（形类竹。）生交趾桂林。 牡桂 广薄皮，产南海山谷。 官桂 品极高而堪充进贡，（州名，属广东。一说∶世人以观字笔画多，懒书之，故只作宫，如写黄 作柏， 作姜，同意亦通。） 木桂 皮极浓而肉理粗虚，乃发从岭。...
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