柿子 柿树是我国的特产，已有三千多年的栽培历史。“柿”子，最早见于《礼记•内则》，野生，分布广。十九世纪后半叶传入欧洲。目前我国有200多个柿子品种，汉代开始进行栽培。柿子又叫米果、猴枣，属于柿科。大约有200多个品种。现今东南亚和欧美各国所栽培的柿树，多为我国柿树的后裔。我国的柿子品种很多，主要有陕西鸡心黄柿和尖柿，北京的大磨盘柿，河北的莲花柿，菏泽镜面柿...
柿子是我国南北都广泛分布的水果，柿子含淀粉、糖很丰富，可以代粮，它不怕虫害且高产稳产，被誉为“铁杆庄稼”。柿子有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮的天然保健食品。然而人们对柿子叶却很少利用，仅少数地区有用它代茶叶充当饮料。 现代科...
...增生、眼底出血、皮肤粗糙、咽喉肿痛、肥胖症、疥疮等大有裨益。现代医学研究证明，苦瓜具有降血糖、降血压、调节血脂、提高免疫力的作用。民间用苦瓜入药可治疗以下疾病： 治痢疾：取苦瓜、白糖各50克。先将苦瓜捣烂如泥，然后加入白糖搅匀，两小时后将汁滤出，一次饮服。也可将苦瓜藤或叶，晒干研末，温开水冲服，每日两次，每次6克。 治红眼病：取苦瓜250克，木贼草15克。将...
茄子是一种价廉物美的大众蔬菜。中医认为，茄子性凉、味甘，无毒，具有散血瘀、消肿止痛、祛风通络、止血之功效。下面介绍几则茄子入药治病的验方： 1．紫皮茄子（大的一个，小的2~3个）切块，加米煮粥吃，每日一次，连吃数日，可治黄疸。 2．生白茄子30~60克，切碎，煮后去渣，加蜂蜜适量，每日分两次服，可治慢性支气管炎及年久咳嗽。 3．茄子一个，茄根、茄叶适量，煎水...
霜降到，正是采摘柿子的时候。在中医里，柿的全身皆为药。 柿子：据《随息居饮食谱》说：“鲜柿甘寒，养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体。”柿子性味甘涩寒凉，能清热润肺止渴。对肺热引起的口渴咳嗽、吐血、口疮等病症有疗效。 柿霜：被李时珍称为：“乃柿中精液，入肺病上焦药尤佳。”对肺热痰咳、喉痛咽干、口舌生疮等症，均有显着疗效。久食还可消除面斑。 柿蒂：可治呃逆、百日咳及夜...
...人们常食的一种大众化蔬菜。中医认为，白菜性味甘平，具有疏风解表、润肺止咳、清热去烦、调理胃肠、通利小便、解毒消肿等多种功效。下面介绍几则白菜入药治病的验方，供患者选用。 1．白菜根100克，葱白、 生姜 各50克。水煎服，每日3次。可治伤风感冒。 2．白菜、白萝卜各100克，甜杏仁30克（去皮尖）。煮熟后吃菜喝汤，每日两次。可治一般咳嗽。 3．白菜60克，麻...
俗话说：“七月 核桃 八月梨，九月的 柿子 要赶集。”秋季是 柿子 大量上市的季节，很多朋友都爱吃柿子，因为它甜腻可口，营养丰富，含有大量 胡萝卜 素、维生素C、 葡萄 糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素，而且还具有较高的药用价值，鲜柿、 柿饼 、 柿霜 、 柿蒂 、 柿叶 都可入药。 吃柿子好处虽多，但有几点须注意。 莫空腹吃。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，...
...·僖公十四年》载：“皮之不存，毛将安附？”充分说明了这一意义。经过制作加工的兽皮亦称为皮，如皮袍、皮鞋。由皮在表层引申为学习研究某一学问未得精髓，大家谦虚也自称“只学了皮毛”。同样，对一些薄如皮层的东西，我们亦形象地以皮字相称：如铁皮、豆腐皮。 很多动植物的根皮都可入药，如 茯苓 皮五种药物组成，治疗水肿病。江南还流传用刺猬皮入药，治疗胃痛、泛酸往往有奇效。
柿子 是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富。不少人还喜欢在冬季吃冻 柿子 ，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高l～2倍左右。 霜降是秋季的最后一个节气。霜降意味着天气渐渐变冷，开始降霜，尤其是早晚。 民间俗语说：“霜降吃柿子，冬天不 感冒 。”柿子一般是在霜降前后完全或熟。这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高。 柿子是人们比...
秋季上市的柿子，既好看又好吃，营养也很丰富。据研究测定，在每百克柿子中，含有蛋白质0.7克、脂肪0.1克、糖11克，能产生48千卡热量。此外，柿子还含有钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。但是，忌多吃柿子。 因为，柿子中含有大量的果胶和胶酚，这两种成分在柿胶和柿核中尤其多。果胶和柿胶酚遇到胃酸后可凝结成块，甚至会变成像石头一样的硬块——胃柿石。吃柿子时应去皮，每...
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