主要原料： 熟 牛肉 （脯肉）500克， 枸杞子 50克， 鸡蛋 1个，水淀粉50克，葱、姜丝、蒜片各10克，酱油20克，清汤750克，植物油750克（耗油75克），面粉少许， 花椒 、大料、盐、 米醋 、味精、料酒各适量。 制作方法： 将 枸杞 子分为2份，一份水煮取浓缩汁25克，另一份洗净，置小碗内上展蒸30分钟（蒸熟）备用。 牛肉 切成2厘米见方的块，...
在一些 肌肉 抵止腱和骨面之间，生有 结缔组织 小囊，壁薄，内含 滑液 ，叫做 滑液囊 其功能是减缓 肌腱 与骨面的摩擦。滑液囊有的是独立封闭的，有的与邻近的 关节腔 相通，可视为 关节囊 滑膜层 的突出物。
主要原料：鹿里脊400克，清汤150克， 荸荠 6个， 豌豆 苗6—7棵，精盐5克，料酒10克， 鸡蛋 清2个，湿淀粉25克，鸡油15克，植物油750克（耗油75克），味精适量。 制作方法：将鹿里脊顶刀切成薄片，用凉水洗净数遍后，用干布挤干，放入碗内，加入湿淀粉15克，蛋清、味精、料酒6克、盐少许，将里脊片浆一下，另将 荸荠 切成圆片。锅中加入植物油750克...
滑痰 ，证名。指一咳即能出痰。多属脾湿之 病理 。《 症因脉治 》卷二：“一咳而痰便出者，名滑痰。属脾湿。宜 南星 与 半夏 之类燥之；滋润之味，所当忌也。”参见 痰证 条。
《 梅氏验方新编 》卷四: 滑血饮 【处方】 归身18克 川芎 益母草 各9克 冬葵子 27克 阿胶 30克（炒） 滑石 9克 【功效与作用】 治 难产 ， 胞浆 已破，而胎仍不下者。 【用法用量】 每服18克，水煎服，连进二三帖。 【摘录】 《梅氏验方新编》卷四 《梅氏验方新编》:滑血饮 【处方】 归身6钱，川芎3钱， 益母 3钱，冬葵子1合，阿胶1两（炒...
枸杞 枸杞是茄科枸杞属（Lycium）多分枝 灌木 植物，高0.5-1米，栽培时可达2米。国内外均有分布。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采 枸杞叶 ，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名 枸杞子 ；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。现代研究，枸杞子有降低 血糖 、 抗 脂肪肝 作用，并能抗 动脉粥样硬化 。此外，枸杞还...
枸杞 枸杞是茄科枸杞属（Lycium）多分枝 灌木 植物，高0.5-1米，栽培时可达2米。国内外均有分布。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采 枸杞叶 ，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名 枸杞子 ；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。现代研究，枸杞子有降低 血糖 、 抗 脂肪肝 作用，并能抗 动脉粥样硬化 。此外，枸杞还...
主要原料：鹿里脊400克，清汤150克， 荸荠 6个， 豌豆 苗6—7棵，精盐5克，料酒10克， 鸡蛋 清2个，湿淀粉25克，鸡油15克，植物油750克（耗油75克），味精适量。 制作方法：将鹿里脊顶刀切成薄片，用凉水洗净数遍后，用干布挤干，放入碗内，加入湿淀粉15克，蛋清、味精、料酒6克、盐少许，将里脊片浆一下，另将 荸荠 切成圆片。锅中加入植物油750克...
...绿，淡雅美观，青椒爽脆，肉片滑嫩，味鲜可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素C、E等多种营养素，尤其是维生素C含量极为丰富。 主料：猪里脊肉200克，青柿椒150克，鸡蛋1个。 辅料：香油、精盐、水淀粉各5克，味精2克，料酒各10克，干淀粉6克，花生油500克（约耗50克）。 制法：①猪里脊肉剔去筋膜，切成柳叶形薄片，放入清水内漂净血水，取出放入碗内，...
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