...[原料]北杏10个、雪梨1个、白砂糖50克。 [做法]将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，急火隔水炖1小时。 [用法]每日2次，食雪梨饮汤。 [作用]化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。 [评注]北杏...
...治慢性支气管炎药膳-北杏炖雪梨 〖 原 料 〗： 北杏10个、雪梨1个、白砂糖50克。 〖 做 法 〗： 将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，急火隔水炖1小时。 〖 用 法 〗： 每日2次，食雪梨饮汤。 〖 作 用 〗： 化痰止咳...
...原料：火龙果1个、雪梨1个、银耳3朵、木耳3朵、冰糖适量。 做法： 1、银耳及木耳用清水浸软后洗干净。 2、火龙果取果肉切粒，留果壳待用。 3、雪梨去皮去核后切成粒。 4、将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。 5、将炖好的甜品放入火龙...
...之上品。但是，为何有人服了川贝粉仍止不住咳嗽，甚至咳得更厉害呢？中医认为，“五脏六腑皆令人咳，非独肺也。”咳嗽有寒咳、热咳、虚咳、实嗽之分，可见咳嗽的原因复杂，不是一味川贝所能包治的，辨证施治才能有良效。川贝到底适用于哪一类咳嗽呢？让我们先...
...有效。 方三：川贝炖雪梨 取川贝粉10克，雪梨1只。削梨皮，挖去梨心，切片，加冰糖15克，与川贝粉一同放碗内，加适量水，隔水炖蒸，小火炖1小时左右，分两次服，饮汤食梨。对燥咳痰少者有辅助作用。 方四：蔗浆粥 取新鲜甘蔗几段，削皮去节，榨取汁...
...完。对干咳痰少者有效。 方三：川贝炖雪梨 取川贝粉10克，雪梨1只。削梨皮，挖去梨心，切片，加冰糖15克，与川贝粉一同放碗内，加适量水，隔水炖蒸，小火炖1小时左右，分两次服，饮汤食梨。对燥咳痰少者有辅助作用。 方四：蔗浆粥 取新鲜甘蔗几段，...
...痰多，食积伤酒，呕恶痞闷等情况。所以，橘红对外感风寒导致的咳嗽，效果较好。一般用的橘红都是干的，而新鲜的橘子皮药性更好，散寒要辛发之性，越新鲜，越好，所谓“生者尤良”是也。 烤橘子时，细心的人会观察到，在橘子表面接触火焰处，有像火山喷发一样...
...奇效。 八、海底椰炖雪梨：海底椰素有润喉功效，配上清甜雪梨一块吃，止咳化痰当然不用说，各位“烟民”们饮用，最好不过啦! 九、鲜雪梨南北杏炖雪耳：主角同样都是炖雪耳，但配角换上了雪梨，令到整盅炖品更清润，生津解渴之余，又可清热气，在心情烦躁不安...
...煮开，一饮而尽，对于祛风散寒发汗立竿见影。 雪梨润肺 川贝炖雪梨 做法：取雪梨1只洗净，横断切开，去核后放入川贝末6克，然后将两瓣并拢，用牙签固定，放入碗中加冰糖20克，放水适量，隔水炖煮30分钟即可。 民间有句谚语：“一颗荔枝三把火，日食...
...做到药借食力，食助药威，相辅相成，从而起到保健、提高人体免疫功能、防病治病等作用。人们可在不同的季节和根据个人不同的状况来选择。 补肺降火，养胃生津的＿＿洋参雪梨盅 西洋参分为两种，一种叫“粉光西洋参”和“原皮西洋参”，本品采用原皮西洋参入膳...
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