1.大包酥酥皮制法：用料以5公斤计算，每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团1.6公斤，制作月饼 油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料，用滚筒面杖压成簿皮(0.67厘米)。卷成圆形条条，用刀切成10块，再将小坯的两端，沿切口处向里边折捏，用手掌揿扁成薄饼形，就可包馅。 要点：油酥包入皮内后，用面杖擀薄时不宜擀的太短、太窄，以免皮酥不均匀，影响质量。...
1.大包酥酥皮制法：用料以5公斤计算，每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团1.6公斤，制作月饼 油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料，用滚筒面杖压成簿皮(0.67厘米)。卷成圆形条条，用刀切成10块，再将小坯的两端，沿切口处向里边折捏，用手掌揿扁成薄饼形，就可包馅。 要点：油酥包入皮内后，用面杖擀薄时不宜擀的太短、太窄，以免皮酥不均匀，影响质量。...
一般讲人体温度超过39摄氏度以上者，称为高热。发热是最常见的症状之一。发热多是由于感染所致，如病毒感染引起的疾病：流感、麻疹、伤寒、猩红热等，细菌感染如上呼吸道感染、扁桃体炎、肺炎、痢疾、败血症等等，都可引起高热。 对高烧病人应尽快检查作出诊断和给予服药或打针治疗。但是在没有条件或是诊断明确并已用药治疗，仍高烧不退时，应及时作如下处置： 一是采取物理降温法：...
...５％；漏服２次，出血发生率为２０％～６０％；漏服３次，则出血发生率为６０％～１００％。因此服药期间应避免漏服。万一漏服，第二天早晨应及时补服１片。如果漏服出血多如月经，则应停止用药，把它算做一次月经，第五天再开始服下一周期的药。漏服不但可能出血，而且影响避孕效果。因此服药过程中，思想上一定要十分重视。为了避免漏服，应把药放在床旁方便处，丈夫也有责任随时提醒。
产科处理方法 (obstetrical management)， 产科 处理的最终目标是母婴健康。 妊娠 和 分娩 虽属 生理 现象，但也会发展成异常情况。 妊娠期 和产后3个月的孕产妇死亡，有的直接与产科情况（如 羊水栓塞 、 胎盘早剥 、 肾功能衰竭 等）有关，有的间接与产科情况有关，如慢性 高血压病 在妊娠期加重，分娩用力致成 脑出血 等。因此，做好产...
月饼，原本是祭月时供品的一种，以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称：“民间以月饼相馈，取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月饼。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来...
月饼，原本是祭月时供品的一种，以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称：“民间以月饼相馈，取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月饼。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来...
异物入眼，令人十分痛苦，还可导致其他眼病。这里介绍几个异物入眼后的处理方法。 1、异物入眼后切忌用手揉擦眼睛，以免异物擦伤眼球，甚至使异物陷入组织内。应当冷静地闭上眼睛休息片刻，等眼泪因受到刺激而大量分泌，不断夺眶而出时再慢慢睁开眼睛眨几下，多数情况下，异物会随泪水冲洗出来。 2、如果泪水未能冲洗出异物，准备一盆干净的水，轻闭双眼，将面部浸入脸盆中，双眼在水...
均昌阁出产的广式月饼 大班冰皮迷你绿豆茸月饼按原产地：京式、广式、苏式、滇式、潮式、台式、港式等； 按口味：有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味； 按馅心：有蛋黄、莲蓉、五仁、叉烧、豆沙、冰糖、芝麻、火腿、水果月饼等； 按饼皮：有浆皮、混糖皮、酥皮三大类； 按造型：又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。 新款月饼： 冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。 ...
均昌阁出产的广式月饼 大班冰皮迷你绿豆茸月饼按原产地：京式、广式、苏式、滇式、潮式、台式、港式等； 按口味：有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味； 按馅心：有蛋黄、莲蓉、五仁、叉烧、豆沙、冰糖、芝麻、火腿、水果月饼等； 按饼皮：有浆皮、混糖皮、酥皮三大类； 按造型：又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。 新款月饼： 冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。 ...
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