...香椿子又名椿树子、椿芽树花、椿花、春尖花、香椿铃，为楝科植物香椿的果实。性温，味辛苦，无毒，有祛风、散寒、止痛之功。用治风寒外感、心胃气滞、风湿关节疼痛、疝气。现代药理研究证明，其对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌及白色念珠菌均有较高抗菌...
...□柴可夫 李秀月 代民涛 浙江中医药大学 香椿是楝科植物香椿树的嫩叶，为春季佳蔬，尤以清明时节采摘为上。因此时芽叶肥嫩无丝，芬芳馨香。香椿不仅味美，且营养全面而均衡，其蛋白质含量居群蔬之首，可炒食、凉拌、做汤、腌制等，最为人所爱的莫过于...
...香椿子又名椿树子、椿芽树花、椿花、春尖花、香椿铃，为楝科植物香椿的果实。性温，味辛苦，无毒，有祛风、散寒、止痛之功。 用治风寒外感、心胃气滞、风湿关节疼痛、疝气。现代药理研究证明，其对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌及白色念珠菌均有较高...
...香椿是楝科植物香椿树的嫩叶，为春季佳蔬，尤以清明时节采摘为上。因此时芽叶肥嫩无丝，芬芳馨香。香椿不仅味美，且营养全面而均衡，其蛋白质含量居群蔬之首，可炒食、凉拌、做汤、腌制等，最为人所爱的莫过于香椿炒鸡蛋。 香椿不仅是入馔美味，亦是疗疾之...
...女人在选择食物的时候，鼻子有时会起决定作用，比如榴莲、香椿等味道“怪异”的食物，会让少数人垂涎欲滴;但对更多人来说，则是“不堪入鼻”，绕道而行……殊不知，我们身边的很多怪味食物可以呵护女性健康。 吃榴莲能缓解痛经 榴莲气味强烈，说它“...
...鲜食外，还可用盐腌食，即将香椿加盐入坛封好口，待半个月后可食用，吃时切成小段以蒜泥拌食之。鲜香椿也可洗净切段人保鲜膜存冰箱冷冻，随吃随取，四季均可食用。一以香椿为主制成的美味数不胜数。皖北的香椿拌豆腐、太和香椿，陕西的炸香椿鱼，湖南的凉拌昏...
...、肠炎、痢疾、尿道炎。”3．《食疗本草》：“动风，多食令人神昏，血气微。” 目录 《中医饮食营养学》香椿叶 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《中医饮食营养学》香椿叶 【基原】为楝科植物香椿的嫩芽。【异名】香椿、香椿芽、香椿头。【性味归经】苦，平。...
...女人在选择食物的时候，鼻子有时会起决定作用，比如榴莲、香椿等味道“怪异”的食物，会让少数人垂涎欲滴;但对更多人来说，则是“不堪入鼻”，绕道而行……殊不知，我们身边的很多怪味食物可以呵护女性健康。 吃榴莲能缓解痛经 榴莲气味强烈，说它“...
...中药志》），春尖花（《重庆草药》），香椿铃（《陕西中药志》）。 【来源】为楝科植物香椿的果实。秋季采收，晒干。 【原形态】植物形态详"椿白皮"条。 【生境分布】主产四川。 【性状】干燥果实，长2.5～3.5厘米。果皮开裂为5瓣，深裂至全长2...
...香椿营养丰富，在春季适合大多数人食用。但是也有些人忌食用，如虚寒痢疾患者。 中医认为，香椿性平而偏凉，苦降行散，湿热下注所致的痢疾适宜。虚寒痢疾治当温中补虚，食宜甘温，如果食用香椿，则会加重病情。 ...
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