...鲥鱼是春季人们餐桌上的美味佳品。但是,心血管系统疾病患者忌食鲥鱼。因为,鲥鱼含脂肪量较高,如果心血管系统疾病患者食用鲥鱼,往往会促使血脂增高,加重心血管系统疾病的病情。 ...
...菠菜,四季均有,但以春季食用最佳,其根红叶绿,鲜嫩可口,略带甜味,是一种营养丰富的蔬菜。但是,肺结核病人却忌多食用菠菜。主要原因是菠菜富含草酸。 据测定,在每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后,极易与钙结合生成不溶性草酸钙...
...从临床的实践经验看,脾虚泄泻适于健脾止泻,忌滑利通肠。据《本草从新》说:“凡蔬菜皆能疏利肠胃,而菠菜冷滑尤甚。”脾虚泄泻患者食用菠菜后,将会加重泄泻病情,所以忌食用菠菜。 ...
...荠菜是最早报春的时鲜野菜,因其清香可口,民间常用它包馄饨,或炒野鸡肉,或与豆腐共煮羹。但是,哮喘患者忌食用荠菜。因为哮喘为支气管平滑肌痉挛、管腔变窄、通气不畅所致的疾病,而荠菜有收缩支气管平滑肌的作用,可加重哮喘病患者的病情。 ...
...白癜风患者合理的饮食是非常得要的,那么,在生活中我们如何做好忌口呢?首先当食物影响疾病的治疗时要忌口。当摄入食物助邪伤正、添病益疾时要忌口。如荨麻疹、丹毒、湿疹、疮疖、中风、头晕目眩等症症,不宜食用海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、...
...韭菜是人们春季喜爱吃的蔬菜之一。但是,值得提醒的是,韭菜忌与蜂蜜同时食用。 现代医学研究认为,韭菜含有丰富的维生素C,与蜂蜜同时食用,所含的维生素C很容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化,而失去作用。同时,又因为蜂蜜性滑利通肠,韭菜含有...
...人们在择菠菜时,往往习惯上仅食用其茎叶,误认为根老韧不好吃,而将其摘掉,这是错误的。 菠菜的根是红色的,茎叶为绿色,所以,很久以来,它就有一个美名为“红嘴绿鹦哥”。我们强调春季吃菠菜忌去根,并非是简单地以其色泽搭配好看为出发点的。菠菜根...
...春季为食用野菜的最佳时节。但是,食用野菜应浸泡。 因为,在野菜中,如山药菜、山蒜等一些野菜,含有微毒,如果不经浸泡即烹调食用,往往会使人周身不适。所以,这类野菜,在煮食之前,务必要在清水里浸泡两小时以上,进行解毒处理,方能食用。 ...
...中医认为,秋季的柚子,寒凉伤胃,多食柚子可积湿生痰,胃热食积的急性疾病适宜,如果慢性胃炎患者多食柚子,则容易加重病情。所以,秋季慢性胃炎患者忌多食用柚子。 ...
...柚子,又名柚、雷柚、胡柑,为秋季时令果品之一。它主要含有碳水化合物、无机盐等成分。 中医认为,柚子甘酸,消食化积,含有能够降低血糖的成分,如果低血糖患者多食柚子,病情就会加重。所以,秋季低血糖患者忌多食用柚子。 ...
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