...江南二月，春雨过后，春笋纷纷破土而出，茁壮成长，此时正是春笋尝鲜的时节。春笋是春季的时令美食佳品。但是，儿童忌多吃春笋。 根据专家们的研究测定，春笋中含有大量的草酸，而草酸很容易与钙结合成草酸钙，影响人体对钙、锌的吸收和利用。由于儿童骨骼...
...停经后厌油腻是早孕反应的表现之一。妊娠早期摄取脂肪少，不利于孕妇的身体健康及胚胎的发育。因此，孕妇每天宜吃２～３个核桃。 将芝麻捣烂，兑上适量白糖，每日上、下午用白开水各冲服一杯，既可增强孕妇的抵抗力及预防感冒，又可防止孩子患皮肤病。 ...
...春暖花开时节，鲜嫩碧绿、清香醇郁的韭菜开始上市。春季气候冷暖不一，需要保养阳气。韭菜性温，营养丰富，最宜人体阳气。因此，春季常吃韭菜，对人体十分有益。 韭菜又名起阳草。它不仅是春季人们喜爱食用的常用蔬菜，而且还具有丰富的营养价值。现代...
...甚至盲目为孩子进补。 本应成为儿童“食育”首任老师的家长，常常因为自己不懂科学，而对孩子造成潜移默化的负面影响。 不少家长认为孩子“多吃多营养，爱吃啥吃啥”，甚至把孩子的不良饮食习惯当作炫耀“资本”，在亲友面前表扬“孩子一顿饭能吃六块大排骨”...
...，人体也随之发生变化：伤风感冒流行，慢性支气管炎、支气管哮喘加重，慢性胃炎、胃溃疡易发；高血压、心脑血管疾病多发。所以，寒露过后的饮食养生，应遵守“滋阴润燥”的原则，少吃辛辣食物，多吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡肉、...
...芝麻有黑、白二种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为良。芝麻的茎、叶、荚壳、花都可以做药。芝麻含维生素e、维生素b1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。其中含量最多，成为主要成分的维生素e，又常被人们...
...专家却对这种说法表示怀疑。▲ 妈妈吃油多，孩子易过敏 据路透社报道，德国研究人员的最新研究显示，孕妇常吃油炸食品，易导致婴儿对某些食物或花粉过敏。研究人员在对2641名儿童及其母亲的相关数据进行分析后发现，怀孕最后4周里进食大量油炸食品的孕妇...
...春季宜多吃养肝补脾食物 春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。这一时令以肝当令，肝的生理特性就像春天树木那样生发，主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝，为肝的本味，若春季已亢奋的肝再...
...春季是儿童哮喘的高发时节，对于孩子来说，由于抵抗力较弱，更容易受到多风、干燥、温差大等因素的影响而导致哮喘发作。 其实，当孩子患鼻炎、哮喘、荨麻疹、湿疹、结膜炎等，长期应用消炎药却效果不明显时，孩子可能接触了某种过敏原而导致过敏性症状。...
...春季要顺应时令变化扬长避短，趋利避害，健康成长。 中医说“小儿慎补，老人慎泻”。春季儿童要多吃时令蔬菜，少吃肥厚油腻之品，顺应自然界阳气上升的气候特征，油腻食物不利于阳气上升。 传统习俗认为，芽苗类食物具升发之性，所以，民间有立春吃春饼、...
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