...忌吃田螺等寒性之物。 9、梨 月经期间切忌多食生梨。 10、柿子 柿子中含有鞣酸,易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取,由于女人在经期时流失大量血液,需要补充铁质,所以不宜进食柿子。 11、柿子 经期的女性应禁食。 12、竹笋 竹笋性寒,...
...不宜同吃的食物 1、鸡蛋与豆浆 豆浆里含有酶蛋白,鸡蛋的蛋清里含有粘液性蛋白,它可以同酶蛋白结合,使蛋白质的分解受到阻碍,降低人体对蛋白质的吸收率。 2、水果与海鲜 含鞣酸较多的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等,不宜与海味同食。鱼虾中的...
...安体通舒等药为留钾排钠类的利尿药,服用时忌食含钾多的食物。据研究测定,香菜为含钾量高的食物。服用安体通舒等药时,如果食用香菜,很容易引起高钾血症。所以,春季服用安体通舒等药物忌与香菜同食。 ...
...引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。 各种水果吃得太多可能引起的“水果病”: 1、过敏:较多见的是芒果、菠萝。有人吃了嘴皮立即发麻、红肿,严重的全身出皮疹; 2、结石:柿子吃多了会有结石,与其中含鞣酸多有关。而为防涩喷洒的石膏钙化后...
...在秋季生活中,某些疾病患者需要服用各种酶制剂,应注意忌与核桃仁中的鞣酸结合成鞣酸蛋白,使酶制剂失去活性和消化作用。 ...
...在我国的南方,每年的春夏之交蚕豆成熟的季节,不管城市农村,家家户户餐桌上都会有新鲜蚕豆,嫩绿清香,美味可口。它既可与大米等配合煮成豆饭、豆粥,又可和其他菜肴一起烹调,作为佐餐美馔,备受人们的喜爱。 但是,有些人不仅不能大饱口福,就连吸到...
...在冬季生活中,忌狗肉与大蒜同食,因为狗肉与大蒜相克。中医认为,大蒜性味辛温,有小毒,具有温中、下气、杀菌、消食的作用。在新鲜的大蒜中,有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素,具有杀菌作用,同时还能刺激胃肠黏膜,引起胃液增加,蠕动增强。狗肉...
...香菜,又名芫荽、胡荽、香荽等。它是春季最佳的调味食用蔬菜。但是,香菜忌与动物肝脏同食。 据研究测定,香菜维生素C含量较高。故香菜忌与动物肝脏同食,原因和香椿忌与动物肝脏同食一样。 ...
...不但两者营养功能不同,而且可能产生不利于人的物质。所以狗肉与鲤鱼忌同烹饪,更忌同食。 ...
...鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质,会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。因此人们在吃海鲜后,应隔4小时以上再吃这类水果。吃完肉不要马上喝茶也是这个道理。 纤维素、草酸与铁相克动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,都不能与含纤维素多的芹菜、萝卜、甘薯...
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