...日本东京都临床医学综合研究所藤田尚志研究员最近发现，一种名为“RIG-I”的酶可以促进干扰素的分泌，这一发现将有助于肝炎等疾病的治疗。 正常情况下，人体组织或血清中不含干扰素，它是一种人体细胞在病毒、细菌及其产物的诱导下产生的可溶性糖蛋白...
...多糖的发酵牛奶对治疗慢性胃炎有效。科学家在实验时发现，发酵牛奶可调整老鼠的免疫反应和增加胃黏液凝胶层的厚度。发酵牛奶显示了和药物奥美拉唑类似的保护作用。使用这种发酵牛奶和／或它的乳酸菌胞外，多糖是预防和治疗与阿司匹林相关的胃损伤的一种潜在的...
...常会把乳酸菌素片与鞣酸蛋白、次碳酸铋、药用炭、复方地芬诺脂等药物合用。这些药物都有吸附或收敛作用，能阻止肠道内的异常发酵(即蛋白质在肠道内发生腐败，诱发大量致病菌繁殖)，减少毒物在肠道内的吸收及对肠黏膜的刺激，减少渗出，从而发挥止泻作用。...
...据报道，日本朝日啤酒公司研究人员发现用于麦芽等发酵的啤酒酵母可抑制诱发心肌梗塞和糖尿病的胆固醇，对血液中白细胞的免疫力也有强化作用。 ...
...好处：一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收；二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效；三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用；四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素；五是有降低胆固醇...
...常会把乳酸菌素片与鞣酸蛋白、次碳酸铋、药用炭、复方地芬诺脂等药物合用。这些药物都有吸附或收敛作用，能阻止肠道内的异常发酵(即蛋白质在肠道内发生腐败，诱发大量致病菌繁殖)，减少毒物在肠道内的吸收及对肠黏膜的刺激，减少渗出，从而发挥止泻作用。但是...
...日本大学医学系近日发现，口服化疗药物优福定（ＵＦＴ）能阻碍肿瘤组织血管生长，对于控制癌细胞扩散大有帮助。 据《日经产业新闻》２１日报道，研究人员在实验中让４０名直肠癌患者每天服用６００毫克优福定，连续１０天，然后通过外科手术切除癌组织。...
...新浪科技 日本国家老龄化研究中心发布的一份研究报告称，四十岁以上的成年人适量饮用葡萄酒有益智功效。 据这家研究中心的研究报告显示，在四十岁以上的成年人当中，喜欢适量饮用些葡萄酒或者日本米酒的人比那些完全禁酒者和酗酒严重的人要聪明一些，他们...
...很少。例如，脱脂乳10％，水90％进行乳酸发酵，pH调成4．2，乳酸菌8．8×108的发酵乳，添加10％的赤藓糖醇，10℃保持1个月后，pH值为4．1，乳酸菌数为7．2×108，达到了酸味上升少，乳酸菌数下降也少的效果。而用蔗糖取得同样效果...
...很少。例如，脱脂乳10％，水90％进行乳酸发酵，pH调成4．2，乳酸菌8．8×108的发酵乳，添加10％的赤藓糖醇，10℃保持1个月后，pH值为4．1，乳酸菌数为7．2×108，达到了酸味上升少，乳酸菌数下降也少的效果。而用蔗糖取得同样效果需...
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