...虚寒，湿痰停滞及有表邪者忌用，《随患居饮食谱》："病邪方炽勿投。" 【附方】①治老年痰喘：秋白梨一个，去心，入燕窝一钱，先用开水泡，再入冰糖一钱蒸熟。每日早晨服下，勿间断。（《文堂集验方》）②治噤口痢：白燕窝二钱，人参四分。水七分，隔汤顿熟...
...燕思巢提供燕窝食谱大全，其中包括怎样炖燕窝，燕窝怎么吃，燕窝的食用方法，燕窝美食，冰糖燕窝以及血燕、白燕、燕盏、燕条、燕碎、燕丝、燕饼等各种燕窝种类的吃法及做法。燕窝营养，具有美容养颜、养生保健等各大功效，燕窝的独特品质也赋予其不同于一般...
...专家指导：要想买到靓燕窝是有秘诀的 一是产地要固定：燕窝的种类多达28种之多，若想每次购买燕窝时都属同一种的话，就必须清楚知道都是从同一产地摘下来的燕窝（例如：印度尼西亚苏门答腊），只有这样，才能以同一烹炖时间处理，也可尝得同一口感的燕窝...
...近几年，随着冬虫夏草需求量的增大和虫草资源的稀缺，冬虫夏草的价格十分昂贵。因为有利可图，一些不法商贩挖空心思在虫草上做手脚，用多种手段来造假。 青海省食品药品监督管理局副局长张晓峰介绍，虫草造假主要有以下几种方式： 一、用其他种类虫草冒充...
...鹿茸丸方用：熟地、黄芪、五味子、山药、麦冬、山茱萸、元参、茯苓、补骨脂、牛膝、肉苁蓉、地骨皮、人参、鸡内金各50克，鹿茸10克。 鹿茸，补肾壮阳、益精填髓之功臣也。尿崩症，多因肾气虚羸、固摄无权所致。余常用《三因极一病证方论》中的鹿茸丸治...
...□刘国信 山西省阳城县畜牧局 一看：真正的燕窝结构是丝状，纤维很明晰，对着光看呈半透明状，燕盏不厚重；而加胶处理过的燕窝则表面会很光滑，纤维粘连，甚至成片状，放在阳光或灯光下还会微微反光，燕盏厚实。纯正手工拣毛的燕窝是完全用水泡开后拣毛，...
...《本草便读》燕窝养肺胃之阴津．平和甘淡．治虚劳之痰嗽．补润安宁．（燕窝出闽广以南近海砂石之处．有燕名金丝燕．首尾似燕而甚小．毛似金丝．临卵育子．群飞海边有石处．啄食纸鱼螺蛳等物食之．复连津液呕出．粘于石上．作成小窝．待小燕飞去．土人依...
...《药性切用》燕窝菜甘淡性平，养阴润肺，止渴化痰，为虚劳滋补良药。有红、白、黑三种。黑者品下入血分，煮以淡粥，益小儿痘疹；白开胃气，煮以冰糖，能已劳痢。燕窝脚∶色红紫，燕，性重下达，微咸下润，治噎膈最宜。假燕窝∶白如银丝，不堪用。 目录 《...
...发燕窝是一门学问，燕窝品种、厨师、季节湿度、室温水温、甚至早晚的不同，浸发出的燕窝也会大不一样。市场上燕窝品种繁多，最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地，以下介绍几种发法。 发燕窝是一门学问，燕窝品种、厨师、季节湿度...
...近几年，随着冬虫夏草需求量的增大和虫草资源的稀缺，冬虫夏草的价格十分昂贵。因为有利可图，一些不法商贩挖空心思在虫草上做手脚，用多种手段来造假。 青海省食品药品监督管理局副局长张晓峰介绍，虫草造假主要有以下几种方式： 一、用其他种类虫草冒充...
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