...有些人在服中药汤剂时，常因味苦难以下咽而加糖。对此，中医专家说，有些中药不适宜加糖服用，因为加糖后的中药汤剂在减轻了苦味的同时，药效也降低了。 据专家介绍：中药有寒、热、温、凉四气和辛、甘、酸、苦、咸五味。其中，辛能散、甘能缓、酸能收、苦...
...现代社会的人们热衷于在咖啡、茶中加糖，或者喝浓缩果汁、饮料，以及吃各种糕点，但是德国营养学家日前提醒说，不管这些食品中添加的是白砂糖、蜂蜜、糖浆还是果糖、葡萄糖，多吃加糖食品对身体无益。 德国人体营养研究所的营养学家吉塞拉·奥利亚斯指出，...
...，影响休息。另外，学前儿童、缺铁性贫血者、神经衰弱者、活动性胃溃疡患者、肝功能不良者、便秘者、泌尿系统结石者、哺乳期妇女、心脏病急性发作期的病人、孕妇都不太适合喝茶。 贴心提示： 泡茶别用保温杯，因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质，在高温和...
...立秋后，不少人都琢磨着喝点汤药来补补身体。但北京大学第一附属医院中医科刘玉宁主任医师却提醒说，补益药要辨证施补，在医生指导下选用。同时，喝药前要学会如何熬药，特别是有些熬药的细节，将会影响到药效发挥。 挥发药盖着盖儿煮 熬药时要不要盖上...
...煎汤药的器具不能用铁器，也不能用钢精（铝）锅，最好是用沙锅、搪瓷锅。 王绵之教授精通汤药煎服，下面就是他关于汤药煎服的一些建议，服用汤药的朋友们需要注意。 1.煎药法 （1）煎汤药的器具不能用铁器，也不能用钢精（铝）锅，最好是用沙锅、搪瓷...
...甚至有的用淀粉假冒，有的在虫草中插入钢丝。特别提醒注意，有一种缅甸虫草，比国内虫草要大，价值远远低于冬虫夏草，常被以次充好。 虫草最好不要单独吃 虫草有很多配伍，常用吃法是虫草和西洋参按1：5的比例配伍。每天将3-5根虫草及西洋参放入小碗里，...
...生活中，一些人在服中药时，常因汤剂苦口难以下咽，服用时总少不了加些糖来降低苦味。其实，加糖后的药剂在降低了苦味的同时也降低了药效。 据北京中医药大学教授刘占文介绍，中药有寒、热、温、凉四气和辛、甘、酸、苦、咸五味。其中，辛能散，甘能缓，酸...
...，可解蟹寒避免腹泻。 另外还有专家提醒，食大闸蟹时不能食用柿子，否则同样会引起腹泻。原因是蟹含丰富蛋白质，而柿的鞣酸很多，两者同食会造成蛋白质凝固成硬化，导致肠痉挛。此外，蟹和柿都属寒凉之物，同时进食过量也易引致不适。 专家特别提醒爱食...
...秋日清晨醒来，窗外薄雾朦胧，这是近两天来不少市民啧啧赞叹的南京入秋美景。然而，专家提醒，诱人的秋雾并不“纯洁”，有可能在不知不觉中危害着您的健康。 南京中大医院的徐主任告诉记者，大雾天由于近地层空气污染较严重，雾滴在飘移的过程中，不断与...
...不少消费者在加热牛奶的过程中习惯连袋直接加热。专家提醒，这样加热牛奶对身体有害。 银川市食品检验二站的食品高级工程师介绍，液态奶之所以有长达数天、一个月甚至几个月的保质期，是因为其包装材料选用的是含有阻透性的聚合物或是含铝箔的包装材料。...
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