...哪些茶叶抗癌效果好 我国科学工作者近年研究发现，我国生产的几大类茶叶都有抑制亚硝基化合物对人体致癌作用的功效。研究试验结果是，饮绿茶、乌龙茶、花茶、紧压条、红茶，都可以阻断人体内亚硝基化合物的形成。正常人每天如果饮用l克茶叶，每次冲水...
...饮用咖啡的同时，要注意补充钙质。 2.“有了钱，我先想到了咖啡，这其中还有很实际的考虑：喝咖啡能减肥。我找到了适合自己的食谱：黑咖啡加麦片、牛奶和香蕉。” 点评：咖啡中富含咖啡因，而咖啡因可以加速脂肪的分解，但同时要进行适当运动，这样才可能将...
...食品，有益于人体，所以喝咖啡最好放红糖。喝咖啡也可以不放糖，但可放些牛奶或奶油以保护胃壁，免受咖啡因之害。 总之，维生素A能保护黏膜、皮肤和胃壁，如和脂肪一起服用，则更能提高维生素A的吸收率。所以，在喝咖啡时搭配着吃些核桃或奶油点心等富含...
...适量饮用咖啡（每天不超过两杯）对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，则会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的，不过他们当中...
...研究，目前已基本探明，茶叶中具有抗癌功能的有效成分，主要是茶叶中所含的丰富的茶多酚。它能够阻断某些致癌物质的生成。科研成果已经肯定，亚硝基化合物致癌作用较强，近年来，我国科学家发现，江苏的龙雾茶，信阳毛尖及所有绿茶，都能阻断硝基吗林的形成。...
...多糖类化合物广泛存在于动物细胞膜和植物、微生物的细胞壁中，是由醛基和酮基通过苷键连接的高分子聚合物，也是构成生命的四大基本物质之一。20世纪50年代发现真菌多糖具有抗癌作用，后来又发现地衣、花粉及许多植物均含有多糖类化合物，并进行分离提纯...
...摄入过多的咖啡因。 6.注意膳食平衡，多摄入富含钙、各种维生素和膳食纤维的食品，减少咖啡对营养平衡的不良影响。 ...
...已将高浓度EGCG的绿茶提取物及无咖啡因型产品配备齐全。据估计，绿茶提取物的市场规模已达19～20亿日元。 紫苏种子多酚化合物 近年来，由于与过敏反应症有关而令人瞩目的是紫苏种子提取物（多酚化合物）。 紫苏种子中富含以α－亚麻酸为主体的...
...美国科学家最新研究发现，十字花科植物西兰花中富含的一种天然化学物质能杀死乳腺癌干细胞。这一发现对研发防治乳腺癌药物提供了新途径。 美国密歇根大学癌症综合研究中心的研究人员在今年５月刊《临床癌症研究》杂志上报告说，他们从西兰花中提取了名为...
...；随着时间的推移，胰岛素水平可能就会影响患肾癌的危险。同时，咖啡和茶还含有保护肾脏细胞免遭癌症损害的抗氧化剂化合物。...
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