...硒是维持人体正常生理功能的重要微量元素。硒被人体摄入后经肠道吸收，分布在肝、脾、肾及心脏等脏器中，硒与蛋白质结合并经血液运送到组织，硒参与构成谷胱甘肽过氧化物酶，可催化还原型的谷胱甘肽转变成氧化型谷胱甘肽，防止过氧化氢及氧化脂对细胞的损害...
...200余种酶都含有锌，可见锌对于人体的重要性。在诸多微量元素中，锌的需要量仅次于铁，婴儿及1-10岁小儿锌的需要量分别为3-5毫克及10毫克。当孩子缺乏锌时，不但会影响其生长发育及智力发育，也可导致免疫功能及舌部的味觉低下，使孩子容易发生...
...患者病变组织多种微量元素含量增高，如有机氯、有机磷和铜离子。也有人发现某些微量元素锌、硒缺乏，可能与本病有关。...
...微量元素包括铁、铜、锌、锡、锰、硒、碘、钴、铬、钼、钒、镍、氟、硅等，这些微量元素具有特殊的营养价值和生理功能，缺乏时可引起疾病或影响儿童正常发育。造成微量元素缺乏，导致代谢失调的因素有地理、膳食、环境等。 ...
...三磷酸腺苷缺乏，以致不能满足生命的最低能量。同时可影响胎儿某些酶的活性以及铁的吸收和运转，从而造成贫血。 缺锰：研究表明，缺锰可造成显著的智力低下，特别是妇女在妊娠期缺锰对胎儿的健康发育影响更大。实验表明，母体缺锰能使后代产生多种畸变，尤其...
...人体摄入微量元素不足而引起的疾病，称为微量元素缺乏症。例如，锌是人体重要的必需微量元素之一，具有多种生理功能，锌参与90多种酶的合成，与200多种酶活性有关，锌缺乏可导致多种生理功能紊乱。 反之，过量摄入微量元素而引起的疾病，称为微量元素...
...一般膳食不缺硒。 因各种食品含微量元素多少不同，为预防微量元素缺乏，应吃多种食物做成的混合食物，不能偏食、挑食。...
...科学家对铁、铜、锌等必须微量元素与免疫功能关系的研究表明，如果人体缺乏这些元素，就可引起体液性、细胞性的的特异免疫反应和非特异免疫功能不全。随着免疫机能的抑制，机体感染和肿瘤的发生率升高。铁缺乏患者，主要引起T细胞数减少而且可抑制活化T...
...哈尔滨新闻网讯（记者 于博洋）日前，市妇幼保健院营养门诊对前来体检的272名0至6岁儿童进行了一次健康调查，发现272名被调查儿童中，锌缺乏者133人，铁缺乏者166人，钙缺乏者59人。专家称，与父母喂养理念的缺失有直接关系，但很多父母却...
...微量元素大约只占人体重量的万分之一，但与人体健康息息相关。如果缺乏微量元素就会罹患多种疾病，而对症食用含有微量元素的食物，则有利健康。 锌是人体内含量最多的微量元素，它可增强人体免疫系统的功能，更是儿童生长发育必不可少的。锌对皮肤有很强的防护作用...
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