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□ 狄俊虹 河北省河间市人民医院 中药里有3种 牛膝 功效为清热解毒、利咽，为中医喉科的常用药物，常用于咽喉肿痛、白喉等症。
...目暗，眩晕虚痢。” 现代医药研究表明，鹿茸内含雌激素、脂肪酸、胆固醇、磷脂、雄茸胶脂、糖脂、硬骨素、蛋白质及钠、钙、磷、镁等成分。其药理作用有： 1 强壮作用。它能提高机体的工作能力，改善睡眠和饮食，减少疲劳。 2 对心血管的作用。鹿茸精大剂量可使血压下降，心率减慢，外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强，心率加快，心搏出量增加，对衰弱的心脏有明显的强心作用...
石榴为落叶灌木或乔木。石榴果大、粒多、汁甜、皮薄，为鲜果中珍品。石榴分果榴、花榴两种。果榴结果，有酸甜之分，皆可入药；花榴以观赏为主，花色颇多，常不结果，花常入药；石榴之功有“四止”，即止渴、止泻、止血、止带。 石榴果大汁多，有养阴生津止渴之效。秋燥之时，阴虚内热之体，口干烦渴，或热病之后伤阴，舌红绛少苔者，常以石榴取籽饮汁，其味甘纯鲜美，止渴甚效。小孩、老...
...降血脂、降血压作用。 糖尿病 合并 高血压 的病人可以长期食用。 藕：味甘，性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、 凉血 止血、散瘀醒酒之功效；熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于 多饮 仍烦渴不止、饥饿、形体 消瘦 型 糖尿 病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。 菠菜 ：味甘，性凉。归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈...
□ 狄俊虹 河北省河间市人民医院 麻黄是临床常用药物，性温，味辛、微苦，具有发汗、平喘、利水的功效。应用上有生麻黄与炙麻黄的区别，二者的功效有一定的差别。 生麻黄：辛散作用较强，长于发汗解表利水，多用于外感风寒之恶寒发热、头身疼痛、鼻塞、无汗等风寒表实证，常配伍 白术 等。 炙麻黄：用蜂蜜拌炒后，辛散作用减弱，发汗解表利水的功效减低，但宣肺平喘的作用增强，多...
□ 狄俊虹 河北省河间市人民医院 杏仁是蔷薇科木本植物杏、山杏、野杏的种仁，味苦者为苦杏仁，味甜者为甜杏仁，二者功效也有差异。 苦杏仁味苦，性微温，有小毒，具有降气止咳平喘、润肠通便的功效，配伍不同药物，可治疗多种咳喘证：配伍桑叶、 当归 还可治疗肠燥便秘。 甜杏仁可做食用，味甘，性平，具有润肺止咳的功效，多用于虚劳咳嗽气喘，常配伍川贝母。 苦杏仁因服用前要...
美国伊利诺州大学的研究者称，对于减肥者的饮食来说，食物的体积也是影响减肥效果的因素之一。有营养的冷冻食品消费方便，可以作为控制食物体积的方法。 在该大学食品科学研究室工作的营养专家对两种饮食方案进行了对比，采用第一种饮食方案的受试者，食用自己根据“营养金字塔”为指南而准备的食物。采用第二种饮食方案的受试者，每天食用包装好的冷冻食品作为主餐，并按照“营养金字塔...
由于老年人牙齿的咀嚼能力和消化功能的退化，一些老年人存在饮食结构上的误区，偏重吃过烂过软的食物，认为烂软的食品既不会磨损牙齿，又易于肠胃消化吸收。 东南大学附属中大医院中医内科食疗专家胡曼菁主任医师指出，老年人在牙齿功能许可的前提下，适当吃些有嚼头儿的食品非常必要。 临床上经常能遇到这样的老年人，他们每天以烂面条、稀粥和软饭为主食，吃些菜肉汤，或者吃些五谷杂...
...甘美的葡萄就要大量上市了。魏文帝评价葡萄说：“甘而不饴，酸而不酢，冷而不寒，味长汁多，除烦解渴，又酿发酒，甘于曲蘖，善醉而易醒。他方之果，宁有匹之者乎。” 葡萄种类繁多，我国现有100多种。明朝李时珍说：“其圆者名单龙珠，长者名马奶葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。” 葡萄不仅其味芳香甘美，还在于健人体，壮筋骨。古人有主张取葡萄汁，用瓦陶器皿熬稠，加少许熟...
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