...全谷物食品的女性相比，凡是長期食用全穀物食品的女性，她們罹患各種炎症的幾率要低三分之一。 負責這項研究的醫學博士雅各布斯說，過去人們普遍認為，常吃全穀物食品有助於預防心臟病和糖尿病，但最新的研究發現，全穀物食品的益處要比原先預想的多。 ...
...最新的研究发现，类萝胡卜素有助于预防关节炎。 研究证实，经常在饮食中摄入类胡萝卜素，可以起到消炎的作用。关节炎患者平均每天摄入的类胡萝卜素比常人要低20％～40％；而平时摄入类胡萝卜素较多的人，比吃得少的人患关节炎的几率要少一半左右。 ...
...。那么，怎么吃薯类才正确呢？ 首先，要有量的保证，每天吃薯类食物大约应在80克左右。其次是荤素搭配好，只要搭配好，可以在享受美食的同时，达到减肥降脂，保持苗条身材的目的。在吃薯类时，要相应地减少主食的摄取，可按照薯类与主食3∶1～4∶1的...
...消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。 竹笋：通便、排毒 食用竹笋可起到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素...
...美容艳体，抗老防衰。 荷花粥 原料：荷花适量，粳米100克。 做法：当荷花盛开时，采其花瓣阴干切碎备用；用粳米煮粥， 待熟时入荷花10-15克，煮开即成。 功效：使面色红润，容光焕发，皮肤光滑细腻，延缓衰老。 西红杭玫瑰饮 原料：西红柿、...
...，在胃癌患者中，晚餐时间无规律者占63�84％；而同年龄组的健康人中，晚餐时间不规律者所占比例较小。 那么，为什么常吃夜宵容易引发胃癌呢？ 首先，胃黏膜上皮细胞的寿命很短，约2～3天就要更新再生一次。而这一再生修复过程，一般是在夜间胃肠道...
...吃蟹的好时候是秋后，所以有“持螯餐菊”之说。但是，螃蟹的一些器官是有一定毒性的，因此吃螃蟹忌忽视防中毒。这些器官包括蟹胃（在背壳内前缘中央似三角形的骨质小包）、蟹肠（由胃到脐的一条黑线）、蟹心（俗称六角板）、蟹鳃（腹部如眉毛状的两排软绵绵...
...国语辞典 痴愚頑固。 唐．王建．昭應官舍詩：「痴頑終日羨人閒，卻喜因官得近山。」 宋．陸游．將離江陵詩：「痴頑久不去，常恐遭誚讓。」...
...不少现代人都有吃消夜的习惯，睡前热热乎乎的粥粉面更是消夜的好选择，满足口腹之欲后，又有饱肚感。然而，经常于睡前进食，不但会影响消化，更会导致胃酸倒流，原以为只有发达国家的人才会得的病，已经成为了我们当中的一种现代都市病了，对身体健康造成...
...日本学者经多年观察研究发现，常吃夜宵易引发胃癌。他们曾对30～40岁年龄组的人的饮食情况进行调查，结果发现在胃癌患者中，晚餐时间无规律者占38.4%。 为什么常吃夜宵容易引发胃癌呢？首先，胃黏膜上皮细胞的寿命很短。约2～3天就要更新再生一...
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