...丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。 “大丰收”中为什么最好别有黄瓜呢？因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，...
...进入秋季，天气逐渐转凉，一些体质较弱者会经常出现腹泻等疾病，秋季养生必不可少，改变生活中的许多不良习惯，可以增加身体的抵抗能力。 餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状，而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内...
...白糖吃，降血压效果明显； 5.治贫血： 将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血； 6.治溃疡： 轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈； ...
...据美国《全国癌症研究所杂志》报道，美国布里格姆与妇女医院和哈佛大学医院的科学家们研究了许多调查报告，发现其中一半以上的调查结果证明多吃西红柿具有较强的防癌功效。他们说，西红柿对前列腺癌、和的预防功效最明显，对胰腺癌、结肠癌、、口腔癌、和...
...常吃西红柿可以预防前列腺癌，这是日前美国科学家的一项研究成果。这种说法有道理吗？ 为此，记者采访了中国中医科学院广安门医院泌尿科主任医师张亚强。张亚强医生解释，这种说法在西方的医学学术刊物上是有所介绍的，美国曾经做过大量的流行病学调查和...
...一名女子以为生吃西红柿可以治便秘，结果却因吃了未成熟的西红柿中毒差点送命。 家住重庆九龙坡高新区的28岁李女士说，在晚饭后，她妈妈将一个足有半斤重的半青半红的西红柿切好并用白糖拌好，放在冰箱里，在晚上10点左右，她将冻得很凉的西红柿拿出来...
...所含的酶有：苹果酸脱氢酶、抗坏血酸氧化酶等。还含有西红柿素，有助消化和利尿作用。常食对肾病患者有益。西红柿中含量最多的为水分，占94%，故有清热解毒，生津利尿的作用。 民间验方载「每日清晨空腹生吃鲜西红柿一至两个，半个月为一疗程，有助治疗...
...西红柿不仅好吃，还有丰富的营养价值，因此被称为“神奇的菜中之果”。中医认为西红柿有凉血养肝、清热解毒、降低血压的功效。现代研究还表明：西红柿内含有丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素等，它是天然的防癌食品。每天吃一个西红柿，可抗衰老。 ...
...据美国《全国癌症研究所杂志》报道：布里格姆妇女医院和哈佛大学医院的医学专家研究了许多调查报告后，发现多吃西红柿具有较强的防癌功效。他们说西红柿对前列腺癌、肺癌和胃癌的预防作用最明显，对胰腺癌、结肠癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌和子宫癌也有作用...
...西红柿为夏季时令果蔬之一。它具有明显的防癌作用，主要表现在以下三个方面： 第一，西红柿含有一种抗氧化剂——西红柿红素，具有降低癌症发病率的作用。 第二，西红柿含有丰富的维生素Ｃ和维生素Ａ，还含有叶酸和钾等营养成分。维生素Ｃ和维生素Ａ有助于...
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