如何改进方便面汤料用于方便粉丝_【中医宝典】

...对比、分析。 载味体的区别方便面的载味体是面块,而方便粉丝的载味体是粉丝。由于原料、配方、生产工艺等不同,面块和粉丝主要成分也不同。含油量较高的面块因油脂的酸败和氧化,导致面块的酸价和过氧化值上升而变味。 通常,对出厂的方便面产品进行严格...

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不宜过食及不宜多的食物_【中医宝典】

...引起缺钙。 (4)味精:每人每日摄入量不应超过6克,过多摄人使血液中谷氨酸的含量升高.限制了必需的二价阳离子钙和疾的利用,可引起短时期的头痛、心悸、恶心等症状,对人的生殖系统也有影响。 (5)方便面方便面中若含有食品色素与防腐剂等,对...

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儿童不宜多的二十种食物_【中医宝典】

...医学专家在此提醒家长,以下20种食物儿童不宜,否则,有害无益。  1、桔子:桔子虽然营养丰富,但含有叶红素,过多,容易产生“叶红素皮肤病”、腹痛腹泻,甚至引起骨病。故儿童桔子一天不宜多于中等大小的4。  2、菠菜:菠菜中含有...

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研究提示花生少胆结石_【中医宝典】

...美国哈佛医学院两项研究提示:花生者不易患胆结石,并且接受手术治疗的几率也较低。 美国哈佛医学院的一个研究小组对43823例中年男性进行了12年的随访调查发现,每周花生或一些坚果类食物的男性与从不或很少的男性相比,发生胆结石的危险...

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巧克力巧克力囊肿有关吗?_【妇科宝典】

...肌瘤中有一种叫做巧克力囊肿,很多女性朋友可能会比较奇怪为什么名字这么奇怪,叫做巧克力囊肿,难道是与平时过多地巧克力有关?下面就带着大家了解一下巧克力囊肿与巧克力到底有没有关系。 其实巧克力囊肿是每月一次月经样的出血,这些血液成年累月地...

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方便面的创新与天然调味料的研发_【中医宝典】

...盐、糖、味精单调调味的尴尬局面创造了条件。HVP粉的主要成分是各种氨基酸,少量的肽类及盐。除作为方便面的调味粉包、酱包的调味原料外,也被用来作为肉味反应香料的基本原料,在方便面里还被用于添加于面粉中,经高温油炸,与面粉中的还原糖发生美拉德...

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好不如巧 国医大师谈的艺术_膳食养生_【中医宝典】

...事实上,他们对于一些食物性能的了解,比那些挂牌的美食家要高明得多。 好不一定就身体好,只有科学、得法,才能以饮食调理身心,助于养生。关于健康饮食,国医大师提出了以下几点: 1.大鱼大肉虽好,但不能天天,比如羊肉性温,冬天对身体...

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冻干手擀方便面问世_【中医宝典】

...记者近日从郑州经贸委召开的科技成果鉴定会上获悉,河南荣立新冻干食品有限公司开发的荣立新冻干手擀方便面通过科技成果鉴定。冻干手擀方便面的问世填补了国内空白。 我国冻干食品行业知名专家王玉川教授和河南荣立新冻干食品有限公司经过3年的科技攻关,...

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孕期不宜的食物大盘点_【中医宝典】

...怀孕了,以前为了保持身材而紧缩的胃如今终于可以大肆犒劳一番了。一人两个人的饭,孕妈咪开始毫无顾忌地享受饕餮大餐。其实,病从口入,要知道,百无禁忌与以前不良的饮食习惯影响到妈妈和宝宝的身体健康哦。因此孕妈妈们快快警惕起来吧,将不宜多的...

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夜宵要科学_起居养生_【中医宝典】

...年轻人喜欢夜生活,晚上习惯吃宵夜,这样不仅给肠胃增加负担,引发各种疾病的发生,也让人发胖。所以吃宵夜要的科学的。 吃宵夜容易生结石。人的排钙高峰期在进餐后4~5小时,若夜宵过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便滞留在输尿管...

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